10月29日，第111屆全國糖酒會在深圳盛大開幕。全國糖酒會素有食品行業的「晴雨表」之稱，是眾多品牌與經銷商必去的盛會。作為貴州省刺梨協會會長單位，刺力王主動發揮推動刺梨產業發展的擔當與責任，借2024秋季糖酒會時機，牽頭主辦「貴州刺梨•健康中國行」深圳秋糖推介會。

　據了解，「貴州刺梨專區」是由貴州刺力王發起並邀請10家品牌組成，不僅有刺梨龍頭企業品牌，還有糧油、茶葉、麵條、臘肉、菌類等農特品牌，向大眾全方位展示豐富的貴州生態食品，傳播貴州的特色文化與美食。開展首日，客商紛至遝來，展位人頭攢動，熱鬧非凡，眾多消費者駐足品嘗並諮詢。

　據《本草綱目拾遺》記載，「刺梨獨黔中有之，移於他境則不生」，因此成為貴州地區特有的珍果。目前，貴州也是中國刺梨種植面積最大的省份。貴州刺梨，貴在稀有、貴在營養、貴在健康。刺梨蘊含豐富的維C、黃酮、SOD等營養成分，使其成為當之無愧的健康食物資源。

　據介紹，為充分發揮地域資源優勢，推動產業振興，一大批刺梨企業如雨後春筍般湧現，如發起本次推介會的刺梨龍頭企業貴州刺力王以及參展的初好、千優谷、天刺力、黔之愛、態集品牌企業。貴州刺梨產業發展以優秀國企為核心，帶動其他民營企業發展，大力開發特色刺梨產品，包括大眾熟知的刺梨飲料、刺梨原液、刺梨口服液、刺梨果酒、刺梨休閒食品等。據悉，刺梨企業亦在積極研發其他刺梨產品，諸如刺梨面膜、刺梨口腔噴霧、刺梨發酵飲品等，全力開拓刺梨大健康賽道，讓刺梨的營養價值得以充分發揮。

　近年來貴州刺梨持續出圈，「貴州刺梨」公共品牌知名度大幅提升，刺梨已成為貴州繼茅台、辣椒之後的又一張亮眼「名片」。刺梨豐富的營養使其屢屢爆火，這也充分反映出大眾對於健康食物的迫切需求。因此，吸引了更多刺梨行業的入局者。同時，貴州刺梨的品牌化道路也逐漸成形，擁有廣闊的發展前景。

　產業振興是鄉村振興的重中之重。刺梨產業作為貴州特色優勢產業，在粵黔協作發展中汲取了諸多養分。從最初的刺梨產品入粵，到進黔尋「特」促「產〞、打造「反向飛地」構建「粵黔標準」刺梨供應鏈產業集群，再到成立粵黔協作刺梨健康食品全產業鏈創新發展聯盟等一系列合作，皆助力刺梨產業高速高質量發展，為鄉村振興注入源源不斷的活力。

　貴州刺梨只是貴州產業發展的一個縮影，面對新市場、新形勢，貴州刺梨產業在迎來機遇的同時，也面臨諸多挑戰。據透露，未來，貴州刺梨產業必將持續砥礪奮進，依托刺梨原料優勢，打造刺梨全供應鏈產業集群，打響「貴州刺梨」公共品牌，培育標桿企業；加大科研力度投入，加快刺梨產品研發，開發刺梨大健康新品；積極響應市場消費需求，不斷提升產品品質，打造拳頭產品；藉助粵黔產業協作等良好契機，連結更多資源與市場，推動貴州刺梨產業發展壯大，帶動周邊群眾增收就業，為鄉村振興貢獻堅實力量。（記者 朱輝豪）