一張小小的「地道探索卡套」，聯繫的是全球遊客與九龍城的地道特色小店。剛開幕的啟德帝盛酒店與小商舖合作，提供免費優惠券，鼓勵來自世界各地的住客探索酒店周圍的地道小店。

　帝盛酒店集團環球市場品牌及創新高級副總裁陳小芳(Anita)接受本報記者訪問時談到酒店的ESG理念(Environmental, Social and Governance，環境、社會和企業管治，簡稱「ESG」)，也談到這張「地道探索卡套」的緣起。

　推介九龍城地道小店

　「我住在中環，蘭香園附近，有時跑完步吃早餐時會看到一些外國遊客在蘭香園，就在想如何把這些外國遊客帶到各地區的地道小店。」啟德帝盛酒店9月底開幕，Anita也有到過毗鄰的美食天堂九龍城，對於一些甜品及小吃尤其印像深刻。

　香港好椰(竹筒椰子凍)、金桃花糖水、懷舊原味雞蛋仔、斑蘭冰心包......酒店製作一張張優惠券，放在一張「地道探索卡套」裏，卡套背後印份九龍城街頭小吃地圖，這就成了酒店送給住客的小禮物，一份方便住客深度遊時的小指南。

　Anita的心目中，啟德擁有一個世界級的維港、一個世界級的運動場、一個世界級的美食天堂和一個世界級的人文社區。九龍城文化底蘊深厚，處處都是歷史，如侯王古廟、宋王臺等，亦有近期爆紅的九龍寨城。她期望，注重深度遊的住客，能夠從多個角度探索啟德的方方面面。

　多項措施減低碳排放

　Anita介紹稱，啟德帝盛酒店為集團在香港的第10間酒店，酒店位處啟德體育園區，擁有373間客房，設施包括有戶外無邊際泳池、可以擺26圍的雙層宴會廳、餐廳、空中酒吧等。酒店致力於推動可持續發展，採取了多項措施減低碳排放。

　酒店早在物業開發階段，就以保護水資源為首要考慮，納入多項創新節水功能的措施，包括低流量水龍頭、雙沖水馬桶和感應式小便池等節水裝置，預計酒店的自來水消耗能夠減少多達30%。

　酒店採用啟德的中央海水冷卻系統，相較於傳統空氣冷卻系統節能約30%，相較於獨立水冷卻系統節能約20%。酒店約40%的停車位將配備電動車充電器，以鼓勵環保駕駛。同時，超過30%酒店空間加入綠化設施，綠色植被處處可見。

　空中酒吧帶你一起飛

　Anita遙想當年，啟德舊機場歲月如歌，想着把這份香港市民的集體回憶帶給酒店住客，「我們的空中酒吧就好像是一架飛機，酒吧負責人兼調酒師阿Joe，就好像是一個飛機師，住客喝着不同國家風味的cocktail(雞尾酒)時，就好像飛機師帶着你飛到那裏去。」

　「酒吧提供茅台酒，這是必須的，另一種，我們叫『環遊世界』，酒吧提供不同風味的cocktail，例如菲律賓的cocktail，加了一點芋頭，有點甜，喝了之後就好像去了菲律賓一樣，從這個角度看，我們的調酒師就是在帶你環遊世界，就好像以前的啟德舊機場。」

　24小時全球接力跑

　帝盛酒店集團目前在環球22個主要城市，管理53間物業，旗下酒店分布於中國香港和內地、英國、新加坡、馬來西亞、澳洲等。帝盛酒店集團環球市場品牌及創新高級副總裁陳小芳(Anita)介紹稱，明年集團打算做一件好玩的事─24小時全球接力跑。

　Anita提到，集團推行ESG時必須依靠員工一起做，酒店員工年齡差距大，由18歲到60歲都有，他們對可持續發展的認識也不同，那集團如何推動員工向同一個方向努力?集團每年會選擇一個月份，通常是6月，推動一個「可持續發展一星期」的活動，每年的主題各不相同。

　24小時「跑遍全球」

　明年的想法是，集團旗下酒店分布於全球不同時區，初步計劃是挑選幾部跑步機，可以放在健身室，也可以放在酒店大堂，可以員工跑，也可以邀請住客跑，可以慢跑，也可以快跑，大家輪流接力，爭取在24小時「跑遍全球」。

　「希望凝聚員工的同時，能夠帶出一個注重健康身心的訊息，希望我們的員工在工作的同時，也能夠擁有一個健康的身心。」(記者 蘇尚；視頻 桐曲)

　頂圖圖說：Anita的心目中，啟德擁有一個世界級的維港、一個世界級的運動場、一個世界級的美食天堂和一個世界級的人文社區。記者 蔡啟文

　啟德帝盛酒店位處啟德體育園區，擁有373間客房，設施包括有戶外無邊際泳池。記者 蔡啟文

　酒店製作一張張優惠券，放在一張「地道探索卡套」裏，卡套背後印份九龍城街頭小吃地圖。