【美食】酒店節日復古列車音樂盛會-香港商报
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【美食】酒店節日復古列車音樂盛會

2024-11-14
来源:香港商報副刊

    每年冬季,各大酒店都會準備節日音樂演出、親子活動及精緻的美饌,與客人分享節日歡欣。香港半島酒店將於11月21日舉行「半島節日列車—夢幻冬日之旅」音樂盛會揭開序幕,當晚將包括音樂表演和以聖誕市集形式呈現的節日盛宴。

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半島酒店將舉辦結合戲劇與音樂的盛大節慶表演。

A culinary journey aboard The Peninsula Express_2.jpg

食客可於「半島節日列車」享受品味之旅。

    「半島節日列車」重現昔日輝煌歲月,向酒店的歷史傳統致敬。回首酒店當年於聖誕期間開業時,許多旅客乘搭長途火車於梳士巴利道抵港,下車後便下榻該酒店。客人將在酒店大堂,透過音樂和舞蹈,體驗從北京到上海,最後到達香港的火車之旅,旅程中伴隨悠揚樂韻,並有星級嘉賓參與演出,最後於晚上以華麗的聖誕樹亮燈儀式作為壓軸表演,為大堂內聖誕樹點亮璀璨光芒。亮燈儀式後,客人可於瑞士阿爾卑斯山小木屋餐廳瑞樵閣享用節日盛宴、露台餐廳品嘗自助餐、米芝蓮星級粵菜食府嘉麟樓細味精緻粵饌,及到今佐日本料理體驗正宗日式美食。音樂盛會將於11月21日(星期四)傍晚5:15在酒店前庭開始迎賓並於晚上6:00舉行,位於一樓的節日盛宴則於晚上7:30展開,每張門票價格為每位HK$10000,門票數量有限,售完即止。

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吉地士聖誕節晚餐。

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瑞樵閣除夕晚餐。

    酒店各間餐廳及酒吧炮製一系列節日美食。酒店一樓幻化成為華麗的梳士巴利中央車站,設有逼真的綠色車廂,車廂內以木鑲板裝飾,配以復古燈飾、寬敞的座椅及高雅的餐桌,為食客呈獻獨一無二的用餐體驗。今年的列車更以上海半島酒店及北京半島酒店為靈感,帶領客人穿梭遊歷中國各大景點。「半島節日列車」按每桌為單位進行預訂,每桌最多可容納四位客人,提供「願望之樹下午茶」以及自助午餐及晚餐。米芝蓮星級餐廳吉地士提供節日盛宴。主廚安素菲(Anne-Sophie Nicolas)帶來法式高級料理並配搭酒單選擇。Felix餐廳坐落於酒店28樓,主廚歐麗娜(Aurélie Altemaire)調製多款季節風味佳餚,搭配創意雞尾酒,加上壯麗醉人的城市景致。瑞樵閣則繼續提供芝士火鍋和瓦萊州烤芝士等傳統菜餚,為食客帶來窩心的節日盛宴。於佳節期間入住酒店,可享多項節日禮遇遇,包括在酒店餐廳品嘗佳餚、歡迎禮遇及將可愛的節日禮物帶回家,歡度溫馨的節日住宿體驗。(記者:Karena)

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「願望之樹」下午茶。

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節日特色雞尾酒。

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