香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的香港書展今年踏入第35屆，連同香港運動消閒博覽及零食世界，預計共匯聚超過770家展商，將於7月16日至22日在香港會議展覽中心舉行。今年書展以「飲食文化·未來生活 」為年度主題，場內場外將舉辦超過620項文化活動，涵蓋世界各地知名作家的講座、新書推介會及多元文化活動，為讀者帶來一場書香盛宴，推廣閱讀文化。
香港貿發局副總裁張淑芬表示，書展文化活動顧問團今年選出的年度主題「飲食文化·未來生活 」，實在別具意義。飲食與閱讀皆是文化載體，飲食文學作品及書籍，透過文字記錄地方飲食傳統，寫一道菜式，亦是側寫一個故事，非常值得推介。此外，香港是美食天堂，中西文化薈萃，相信飲食文學絕對是推動中外文化藝術交流的極佳切入點。希望藉着年度主題，鼓勵大家閱讀各式各樣以飲食為題的作品，咀嚼文字背後的文化風情、生活態度，以及探索未來科技孕育的新飲食文化，同時感受閱讀的樂趣與滋味。
她指，香港書展作為7月焦點盛事及「香港·盛夏派對」節目之一，為市民及旅客帶來一系列豐富文化活動。同時，為了慶祝書展踏入第35屆，大會將推出三大優惠，讓市民及遊客盡情享受閱讀、運動消閒和選購零食的樂趣。
發布會展示部分展品。記者 蔡啟文攝
今年的三大優惠包括：與書展同年，即凡於1990年出生的人士在現場出示有效身份證明文件即可免費入場；推出限量500套「三五知己」套票，以3張門票價錢即可5人同行入場；在書展消費滿港幣500元，便有機會換領書展35屆限量紀念版布袋一個及精美禮品一份。
今年書展的「世界文化藝術廊」（世界文藝廊），及專為業界而設的「國際出版論壇」和「IP圓桌會議」繼續獲香港特別行政區政府文創產業發展處支持。為進一步推動香港成為中外文化藝術交流中心，「世界文化藝廊」載譽歸來，呼應年度主題，帶來 「有枱·閱食」展覽，以飲食作為連接世界的橋樑，讓入場人士在餐桌品味人生、閱讀世界。展覽由8位藝術家圍繞食療、永續、餐桌禮儀、節慶飲食、發酵、感官、音樂及藝術等主題設立8張餐桌，並與各國駐港總領事館合作展示世界各地相關書籍及展品。現場更設有互動裝置，為參觀者推介書籍。同場亦會舉辦超過30場活動，包括講座及工作坊等，以多重視角探討飲食文化。其中，香港科技種植公司Full Nature Farms行政總裁兼共同創辦人樂梓健將分享可持續飲食和未來農場的發展趨勢。
記者 蔡啟文攝
今年書展首設「文化及創意產品區」，帶來本港非物質文化遺產互動體驗，以及展示具有澳門特色的文創產品和故宮博物院宮廷文創精品等。至於今年中國內地出版展館，會以四川作為主題省，並以「巴蜀文脈潤香江，攜手共譜新華章」為主題，以四川深厚的歷史為基礎，透過川菜、川劇、川繡等元素展現四川的生活百態。同時，他們會展示獲獎作品、對外出版成果、熊貓文化圖書及文創產品等。另外，今年會有「國際出版論壇」、「香港出版雙年獎」及「出版Pub3.0啟動禮」等業界交流活動；「IP 圓桌會議」則增設業務配對環節，以協助業界發掘商機。
為了配合2025-2026年度政府財政預算案，讓本港科企有更多實體展示機會，在特區政府支持下，今年書展將設「香港創科專題快閃展示區」，展示來自教育科技、健康科技、運動科技及食品科技等創新產品。
香港書展繼續設有八大講座系列︰「年度主題」、「名作家」、「英語及國際閲讀」、「世界視窗」、「兒童及青年閱讀」、「寫意生活」、「心靈勵志」和「本地文化及歷史」，廣邀世界各地的作者與讀者分享及交流。「年度主題講座系列」將邀請飲食文學相關的作家，包括太平館餐廳第五代傳人徐錫安、飲食作家李純恩、名導演及食療養生達人嚴浩、美國首位女性商業太空人普羅克特（Dr. Sian 「Leo」 Proctor）等，從文化、生活及未來科技多角度分享飲食見解，細味人生。
記者 蔡啟文攝
大會與《明報》及《亞洲周刊》再度合辦「名作家講座系列」，請來多位華文世界極具影響力的作家主持講座，親臨現場與書迷互動交流。重量級講者包括相隔多年再次在書展開講的龍應台、憑小説《北上》榮獲茅盾文學獎的徐則臣、曾任香港嶺南大學中文系系主任許子東、企業管理能手兼作家馮唐、中國改革開放「改革四君子」之一的AI專家朱嘉明等。
今年「英語及國際閲讀講座系列」繼續廣邀各地作家來港，彰顯香港作為國際都會的多元文化魅力。星級作家包括憑AI主題小說榮獲2024年芥川龍之介賞的日本作家九段理江、被譽為「引領韓國文學未來的青年作家」的韓國作家千先蘭、韓國頂尖科幻小說作家代表金寶英、現年約16歲的年輕越南英語小說作家Nguyen Hanh Phuong（Rosy Black）、探討城市設計及生活品質的捷克建築師Osamu Okamura等。其他講座系列的講者包括貿發局前主席蘇澤光、恒隆地產榮譽董事長陳啟宗、港大微生物學系講座教授袁國勇、極地科學工作者李樂詩等；「名人講故事」則邀得奧運劍擊金牌得主江旻憓、香港首位米芝蓮星級女主廚劉韻棋、藝人陳家樂及陳凱琳等。（記者 林駿強）
頂圖：香港貿發局副總裁張淑芬（左三）等人會見傳媒。記者 蔡啟文攝
與會嘉賓們在發布會合照。記者 蔡啟文攝
