位於沙田的一田旗艦店，經過全面升級後今日（11日）重開，以全新品牌形象呈現，為顧客帶來嶄新的日式生活購物體驗，同時為香港零售業注入新動力。一田自去年起積極重整業務方向，優化百貨業務並重點推廣超市，透過多元優惠刺激本地消費，積極回應市場需求及應對消費模式轉型。新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯於開幕禮致辭時表示，新地對香港的長遠發展充滿信心，即使近年經濟環境充滿挑戰，新地仍持續投資升級和優化一田的業務。

開幕禮主禮嘉賓包括日本國駐港總領事三浦潤大使、新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯、新鴻基地產執行董事馮玉麟、新鴻基地產代理有限公司租務部總經理周淑雯，以及一田首席商務官黃耀霆。

新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯。

郭炳聯致辭時說：「回顧過去，一田由80年代的八佰伴，到90年代的西田，以至今日的一田，即使品牌經過轉變，我們堅持為香港人帶來日本最新鮮流行的產品，此使命從未改變。新地對香港的長遠發展充滿信心，即使近年經濟環境充滿挑戰，新地仍持續投資升級和優化一田的業務。我相信創新的購物體驗和合理的產品價格，能夠吸引香港人留港消費，亦可以帶動更多內地遊客南下旅遊購物。」

一田首席商務官黃耀霆。

黃耀霆致辭時表示，面對零售市道的多重挑戰及香港人消費模式的改變，一田自去年開始積極重整業務方向。超市業務方面，一田以合理價格，提供來自日本不同縣份、品質極高的時令水果，配合「每日好貨好價」及「七日退貨保證」，顧客無需四圍格價，也可安心購物。一田亦積極引入新元素，包括Health LABO健康專區及一田食堂等，為顧客提供嶄新購物體驗。

他續稱，儘管香港零售業面對挑戰，一田仍積極拓展業務，對前景保持樂觀。一田已計劃於年底在啟德天璽天及西沙新樓盤Sierra Sea開設新店，其中西沙店更佔地約10000平方呎，為全港首間一田「YATA Fresh」概念店，並引入更多環球人氣商品。

日本國駐港總領事三浦潤大使（左）、新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯（右）。

為應對港人消費模式轉變，一田積極引入多個全港獨家元素及多個日本人氣品牌，展現靈活創新的零售策略，鞏固品牌在零售市場的領導地位。沙田旗艦店率先體現新猷，成功吸引東京頂尖酒類專門店「IMADEYA」選址一田旗艦店設立其首間海外實體店，以「店中店」概念進駐，精選逾百款清酒、日本葡萄酒及燒酎，並提供專業選酒建議及付費品飲的「角打」體驗。全新打造的「一田食堂」亦正式亮相，雲集日本過江龍、米芝蓮餐飲、受賞級食店、明星品牌及本地人氣店，包括首次來港的日本築地百年老字號「松露玉子」和藝人湯怡主理的「KAKAchevée」等。

作為開幕頭炮特色活動，一田沙田旗艦店即日至9月17日舉行「一田×京都祭」，將超市化身為傳統京都老舖格局，雲集超過20家京都人氣老舖及創新品牌，包括百年字號抹茶、京都名物豆腐、變奏芝麻拌飯料及調味料、煎餅和菓子等，讓市民在港亦可從味蕾感受京都飲食文化的魅力。一田將持續與日本各個縣份合作，引入具日本文化特色的活動，鞏固市場獨特性，推動本地零售及吸引顧客。（撰文/攝影：李銘欣）