香港飲食業低迷，美心集團首席營運官（香港及澳門）簡惠明接受香港商報採訪時表示，美心對香港的飲食業市場很有信心，在過去幾個月仍有兩間新中菜餐廳開張；另外，因應現今市場的轉變繼續研發新產品，期望推出性價比高的產品；在店舖裝修方面亦考慮新設計，吸引更多年輕人；在餐館的價錢上希望以更實惠、性價比更高的方式推出，希望可以吸引港人留港消費。（柏汶）