8月13日，經香港江津同鄉會牽線搭橋，江津區集結豐源花椒、味滋香、錚闊食品、江記酒莊4家本土名優企業，帶着花椒、麻辣小吃、火鍋底料、江津白酒等22類特色產品，組團亮相第36屆香港美食博覽會。

　展會期間，香港江津同鄉會組織58名會員現場為家鄉美食助陣，主動當起江津風味的宣傳員、講解員和聯絡員，熱情推介、細緻講解，贏得參展企業一致點讚。江津產品憑藉風味鮮明、口感純正、底蘊深厚，在博覽會上圈粉無數，成為展館裏的「人氣擔當」。花椒油、番茄火鍋底料等調味品成為香港市民爭相品嘗的人氣單品；印度尼西亞華人超市聯盟對江津花椒、白酒表現出濃厚興趣，現場敲定多項合作意向；多家香港超市主動約見參展企業負責人，面對面洽談合作細節。

　此次江津名優企業赴港參展，是香港江津同鄉會深化津港經貿與美食文化交流的務實舉措。既助力江津特色食品「入港出海」，又推動江津富硒美食文化名片借香港這一國際窗口走向世界，幫助江津名優企業叩開港澳及國際市場大門，邁向更高質量發展。

　下一步，香港江津同鄉會將繼續深耕津港兩地融合發展，為江津特色食品走出重慶、走向世界注入源源不斷的新動能。（記者 肖行）