8月28日晚，以「鏈動柳深·味達灣區」為主題的柳州螺螄粉全產業鏈品牌提升深圳專場推介暨「集群優產·強鎮臻品」產銷對接活動在深圳龍崗星河WORLD·COCO Park 2樓星空廣場舉行。本次活動由柳州市農業農村局主辦，柳州市農業技術推廣中心承辦，柳州市螺螄粉協會、深圳市綠色農業發展促進會協辦，旨在展示柳州螺螄粉全產業鏈發展成果，深化柳州與粵港澳大灣區在特色農業及食品加工領域的產銷對接和產業合作。

　柳州螺螄粉是廣西極具代表性的地方特色美食名片。近年來，柳州市堅持用工業化理念推動螺螄粉產業規模化、標準化、品牌化發展，構建起從原材料種養、加工生產到市場流通的完整產業鏈。2025年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到813.1億元人民幣，同比增長7.03%；全國實體連鎖店超過5萬家，培育出嘻螺會、柳江人家、螺霸王、好歡螺等200多個品牌，產業規模持續壯大，品牌效應不斷釋放。

　柳州市農業農村局黨組成員、副局長覃艷梅在致辭中表示，柳州擁有優越的自然資源稟賦，森林覆蓋率達66.7%，地表水環境質量連續六年位居全國第一，為螺螄粉優質原材料的生長提供了獨特生態條件。她表示，希望通過政府搭台、企業唱戲，推動柳州與深圳及大灣區市場建立長期穩定的產銷合作關係，讓更多灣區消費者品嘗到地道的柳州風味。

柳州市農業農村局黨組成員、副局長覃艷梅在致辭

　活動現場發布解讀柳州螺螄粉全產業鏈PPT，並通過AI視頻全面展示原材料生產基地。來自柳州的多家原材料及螺螄粉品牌企業依次登台推介，涵蓋木耳、螺螄、優質稻米、預包裝螺螄粉等全產業鏈關鍵環節。企業代表通過產品展示、互動體驗等形式，向與會採購商和市民呈現了柳州螺螄粉「鮮、酸、香、辣、燙、爽」的獨特口感及其背後標準化生產體系。推介會還帶來了三江茶、融水紫黑香糯、螺螄鴨腳煲等優質特色產品，助力將柳州螺螄粉及各類名特優農品推向特區及大灣區市場。

　產業合作落地環節開展了「淘寶天貓·尋味山河行2026柳州螺螄粉產地優選計劃」授牌儀式。柳州市螺螄粉協會與順豐速運有限公司、深圳市綠色農業發展促進會共同簽署共建螺螄粉全產業鏈品牌提升合作框架協議，三方將圍繞供應鏈優化、品牌推廣及市場拓展等方面展開深度合作，推動柳州螺螄粉產業與粵港澳大灣區市場加速融合。

　本次推介活動吸引了來自粵港澳大灣區的餐飲連鎖、食品加工、商超採購、批發市場及供應鏈企業代表參加。現場設置重點企業展示與合作對接區、龍頭企業名錄展示區及柳州風味自助調配互動體驗區，同步舉辦農民豐收成果展，吸引大批客商和市民遊客駐足交流商機、品鑑體驗純正「柳州味」。（記者 朱輝豪）