百果園8月28日晚間發布的2026年中期業績顯示，上半年公司主營業務收入約人民幣50.1億元，同比增長約14.5%；歸母淨利潤約3400萬元，較2025年同期虧損3.42億元實現由虧轉盈。值得一提的是，公司業績大幅超出此前業績預告中，收入增速不少於7%、歸母淨利潤不少於2000萬元的指引。

   門店數量方面，百果園上半年全口徑門店同比增長53%至6709家，七星聯盟合作門店在期內貢獻並表收入約7.2億元；般果B2B平台GMV達14.01億元，同比增長約22%。

   記者注意到，百果園過去兩年經歷了較大經營壓力。公司2024年全年歸母淨利潤大幅虧損，並於2025年上半年達到經營壓力頂峰。彼時，公司選擇主動「深蹲」，關閉約1600家低效門店，門店總數一度降至4386家，同步推進組織瘦身與業務線重組。2025年下半年，公司毛利率從谷底約5%回升至約10%，率先實現半年度盈利；進入2026年，全面提質再擴張，進入新的增長周期。

   報告期內，七星聯盟業務模式成為公司經營的一大亮點。2026年上半年，百果園附屬子公司百果商業聯手七家區域頭部品牌組建七星聯盟，由百果園輸出鮮食供應鏈與運營管理能力，區域品牌貢獻本地客流與網絡縱深，探索「水果+」零售新業態。

   截至2026年6月30日合作品牌門店達到1951家，期內貢獻並表收入約7.2億元。這組數字意味着，百果園的供應鏈和運營管理賦能能力已獲得區域頭部品牌的實質認可，跨業態合作模型以遠超預期的效率跑通。百果園自身業態的邊界也在同步打開——今年7月，首家創新綜合店已在深圳開業，目標將非鮮果銷售佔比提升至40%左右，即食果切、短保食品、果乾、果汁乃至烘焙原料，正在打開品類品牌更長的生命周期。

   技術賦能方面，2026年上半年，公司加速推進人工智能在核心經營場景的規模化應用。門店端，智能訂貨系統及AI運營診斷系統已覆蓋全部門店網絡，有效降低庫存損耗並提升門店運營效率。供應鏈與後台系統方面，智能客服AI工作量分流使客服團隊人力成本降低44%，遠程智能巡店日均覆蓋門店數較傳統巡店效率提升5倍。

   圍繞公司創始人余惠勇提出的三大戰略目標——全球領先的果業生態科技型公司、全球領先的果蔬加工品類品牌孵化平台、全球一體化的全業態水果供應鏈服務平台，公司的三條增長曲線正在加速成形：鮮果主業貢獻利潤，生態科技與品類品牌孵化接力增長，供應鏈服務輸出打開長期空間。

   從架構上看，這一戰略已呈現清晰的四層生態：底層是29個配送倉與4758家水果零售門店構成的基礎設施層；其上是以「水果+」新業態為代表的零售拓展層；再上是以般果B2B平台為抓手的批發賦能層；頂層是以AI中台和數字化系統為核心的科技能力層。隨着規模的擴大，百果園在水果行業的話語權正從渠道商向平台方躍遷，供應鏈資產也正從成本中心，轉變為可對外變現的平台能力。

   百果園表示，上半年公司實現由虧轉盈，水果零售門店網絡重回增長軌道，科技降本增效成果顯現，驗證了過去兩年戰略業務調整與轉型的階段性成效。展望下半年及未來，公司將繼續堅定貫徹高品質與高性價比水果專家與領導者戰略，依託逾二十年全產業鏈經驗、數智化能力及品牌優勢，以全渠道覆蓋、全品類經營、全等級滲透為核心發展布局。（記者 陳彥潔）