【香港商報网訊】記者王珈莉報道：香港近年提倡發展本土農業，但在拓展生物科技相關教育項目卻欠缺支援。佛教慧因法師紀念中學副校長朱劍虹有見本港學生在生物上的知識主要來自教科書、老師及網站，認為若要發展自己的農業，中學生的培育尤其重要，故向優質教育基金申請贊助，在校內進行蘭花無菌繁殖科技推廣計劃，更是全港首間進行生物科技研究的中學。他表示，今年10月獲批基金，隨即添置相關儀器，如紫外光機、高溫消毒爐，透過讓學生實際操作及觀察，增加他們對相關生物科技的認識及興趣。
●蘭花觀賞價值高
身兼蘭藝會會長的朱劍虹坦言，當初選擇繁殖蘭花除因為是自己專行，熟悉蘭花的習性外，蘭花的觀賞價值亦很高。他分享，留意到社會近年經常談及發展高科技及發展農業，但本港在生物科技上所落的功夫很少，加上某次行山時發現本港有很多野生蘭花，可惜懂得欣賞的人不多，因而申請優質基金推廣無菌繁殖。他笑言，早前技術人員到校安裝無菌儀器時稱，「得醫療機構同大學會買相關的儀器，我都係第一次去中學裝」，相信他們是首間中學進行蘭花無菌繁殖。
●種子可百分百萌芽
朱劍虹表示，蘭花種子較脆弱、保護力低，野生蘭花的種子成活率一般很低，「一粒成熟果實可能爆成千粒種子，但只有幾粒可以萌芽」；反之使用無菌繁殖，理論上種子可百分百萌芽成長。他介紹整個蘭花無菌繁殖的步驟，先將花粉塊放於蕊柱，待子房脹大後，會摘下子房，並在紫外光機內進行無菌播種。他強調，須確保種子及將種子放入培養瓶的過程中沒有任何細菌進入瓶，故事先須將培養瓶放入高溫消毒爐進行徹底消毒。他說，將子房切開一半後，將種子放入裝有培養基的瓶內，及在蓋面滴數滴碘酒，再用保鮮袋封妥培養瓶和寫上播種日期。待數個月後，會有萌芽象，其後會出花球，待生長至一定程度後便可出瓶繼續種植。
●整個過程需1年多
他續指，培養瓶須放於電腦室內，因種子須在固定的溫度下才會萌芽，若過熱種子會死，而電腦室因24小時開放冷氣，能維持24至25度，營造恒溫效果。他補充，由播種至出瓶，整個過程約需1年多。
朱副校長指，現時計劃主要以課外活動形式，安排中四至中六修讀生物及化學科的學生參加，未來計劃融入初中的綜合科學科內教授。他相信，學生若由初中開始參與，自己「一手一腳」播種至開瓶，及將實際成品送往老人院，相比現時「調轉」所有程序，主要讓學生經歷各步驟一次，其持續性及完整性會更佳。
●學生：有很多知識
他又透露，已向漁農自然護理署申請採集標本許可證，收集4種無危級別的野生蘭花的果莢，帶回校內進行大量繁殖；而香港動植物公園亦已答應全數接收、管有及展出由此計劃所成功繁殖的蘭花。
中六學生張嘉揚直言：「一開始被安排入組，完全唔知發生乜事，但玩落又幾好玩。」他指，事前對蘭花無菌繁殖一無所知，透過親身操作及觀察蘭花的成長過程，從中學習到更多蘭花的知識。他更笑說：「玩過之後，認為蘭花無菌繁殖可以成為一門生意！」他解釋，因每次繁殖時，每個苗瓶內會成長出多棵小苗，認為可以拿取部分於市場上出售。
