在上海福喜食品有限公司（以下简称上海福喜）涉嫌用过期原料生产加工食品被曝光8天后，其母公司美国福喜集团（OSI）28日下午在上海举行发布会，表示将在中国组建全新的管理团队，并针对现任以及前任高管人员可能存在的不尽职行为进行彻底的内部调查。

　　福喜集团同时还宣布，在上海组建新的亚洲质量控制中心，未来三年出资一千万资助食品安全教育行动。

　　上海福喜一段时间以来将过期食品重新“回炉”后提供给麦当劳、肯德基、必胜客等中国消费者熟知的快餐店，遭媒体曝光后受到中国执法部门调查，这一事件在中国引发广泛声讨。

　　不过，在本次发布会上，对于媒体对究竟上海福喜发生了哪些行为、行为涉及公司哪个级别的高层以及消费者如何索赔等问题，福喜集团仍未给出明确回应。

　　全球CEO现身发布会公开致歉

　　7月28日下午2：50，晚了20分钟后，上海福喜的母公司福喜集团全球CEO谢尔顿·拉文出现在新闻发布会现场。现场聚集了几十家媒体，架起了20多台摄像机。

　　“昨晚我刚刚抵达上海——与上一次来中国不同，这一次带着深深的悲伤和遗憾。此次在上海福喜所发生的错误是完全无法接受的，我希望大家能接受首先来自我个人的、诚挚的道歉——真的非常非常抱歉。”谢尔顿·拉文以先道歉来开始发布会。

　　他说：“这样的事件不能代表我一直主张的价值观以及我公司的价值观，我们拥有的价值观帮助我们在过去的100多年里在世界各地成功展开经营，而且我们在中国的23年里同样秉承着相同的价值观。某些人的行为将我们一直为之奋斗的价值观与核心精神完全置于不顾且进行破坏，这是非常令人伤心的。我们深知，我们已经让中国的客户、政府以及公众非常失望。”

　　谢尔顿·拉文称：“我们明白，我们需要努力重建和重新赢得尊重、信任和宽恕。我们承担此事件所造成的一切后果，同时会让那些该负责任的人承担相应的责任。我们仍将遵守承诺，继续在中国发展。”

　　此前的24日，谢尔顿·拉文还曾在OSI官网发布声明，表示此次的上海福喜事件是一个 “非常严重的错误”，是“我们绝对不能容忍的错误，它违背了我们这家企业应有的做事准则。”

　　将在中国组建全新管理团队 成立亚洲质量控制中心

　　要继续留在中国发展，仅仅道歉是不够的，重建信任需要做出实际的行动。谢尔顿·拉文当日也表示，集团已经对这些事件采取了一些列强有力的行动。

　　“当务之急是采取有效措施，使调查快速有效地进行。集团已经采取的行动包括：立刻收回上海福喜的所有产品、针对现任及前任上海福喜高管的不尽职行为进行内部调查、在中国组建新的管理团队”，与谢尔顿·拉文一同出席发布会的OSI集团总裁兼首席营运官麦大卫说。

　　麦大卫宣布，将在中国彻底重建全新的管理和组织机构，中国的运营团队将会正式纳入OSI集团国际管理团队的一部分，直接嵌入到集团组织结构中，而不是作为单独运营的个体存在。新的组织机构将被命名为“OSI国际中国公司”。

　　麦大卫当天宣布了多个高层的任命，并表示将任命全球轮岗专家小组，持续调查运营以及彻底实施审查工作。

　　据报道，福喜集团还将在上海成立OSI集团亚洲质量控制中心，作为独立的第三方，共同为OSI国际中国公司的各个中心提供质量保障。

　　麦大卫表示，集团正与上海食药监局进行合作，对上海福喜事件进行系统的调查。截至目前，调查结果发现，上海福喜所出现的问题与公司内部所要求达到的最高标准、生产流程以及公司政策完全背道而驰。而究竟是谁、为什么主导这些行为、动机如何，尚不得而知。

　　而对于福喜可能因这次事件遭受的损失，他表示，不方便透露任何财务数据。

　　福喜公关战持续上演 负面影响扩散

　　在业界看来，上海福喜事件后，福喜集团方面更像是在上演一场公关战。

　　7月20日，上海本地电视台东方卫视突然播放了一则深度调查的“卧底”新闻，通过隐蔽拍摄，该电视台记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司“存在大量采用过期变质肉类原料的行为”。

　　21日，也就是事件被曝光的第二天，福喜集团就发出首份声明，表示公司管理层已第一时间接管并成立调查组进行彻查，承诺会向公众披露调查结果，还强调本次事件是一起“个体事件”。

　　24日，公司所有人谢尔顿·拉文亦发出声明，表示此次的上海福喜事件是一个 “非常严重的错误”，是“我们绝对不能容忍的错误，它违背了我们这家企业应有的做事准则。”

　　26日，上海市食药监局宣布查实上海福喜新的涉嫌违法线索：即上海福喜将退货的2013年5月生产的6个批次烟熏风味肉饼，更改包装，篡改生产日期。当日，福喜集团在官网再度发布声明，宣布必须从市场中收回由上海福喜所生产的所有产品，并正在着手针对现任及前任高管人员可能存在的不尽职行为开展彻底的内部调查。

　　而昨天在上海举行的发布会，更是将这场公关战继续升级，不但有全球CEO现身致歉，还给出了重振中国业务的行动计划，力图挽回影响、赢得信心的意图不言自明。

　　尽管如此，从目前情况看，上海福喜被曝光的负面影响还在持续。

　　百胜、麦当劳等企业都已经纷纷与其撇清关系，表示不在使用福喜中国的产品。截至目前，上海福喜事件仍旧处于调查当中，后续随着调查结果的公布，福喜可能面临更严厉的处罚。

　　有观点指出，针对上海福喜将退货的2013年5月生产的6个批次烟熏风味肉饼更改包装、篡改生产日期的问题，如果按照最严格的即接近货值的10倍来罚款，上海福喜或将面临数亿元的天价罚单，认定情节严重的，还将被吊销许可证。

　　上海市委书记韩正27日就福喜事件召开专题会议称，“福喜事件”后续处理的关键是严格依法，无论是涉案企业还是相关责任人，都必须对其依法追究责任、依法处置。“福喜事件”的查处过程必须准确、及时向社会公开。

　　此前的7月23日，上海市公安局称已依法对上海福喜食品有限公司负责人、质量经理等5名涉案人员予以刑事拘留。