在笔者看来，此次节操掉满地的正义油品倒下，实属意料之中，却又是意料之外。从塑化剂风波开始，岛内的食安事件频频发生，一次比一次令人诧异，影响一次比一次严重。这些反面教材折射一个信号：黑心厂商不是个例，黑心产品更非「稀有」。当生产无保障、监管大放水、惩罚无实效，加上厂商的贪心、黑心、侥幸，造就的就是黑心业者不绝、黑心产品不断的恶果。所以，正义公司被踢爆造假从某种程度说是「理所当然」、「情理之中」。

 

　　只是，这次倒下的并非「一介草民」，而是鼎鼎有名的顶新集团下属公司，是岛内数一数二的油品龙头，着实让人大跌眼镜，属於意料之外。这样有名气、有威望、有市场的大企业，都活生生地践踏着道德底线、为商之道，那些利润微薄、出售无门的无名小业者又如何能不铤而走险，为分得一杯羹出卖人性？

 

　　只是这次风波来得太快，此前的「地沟油」余波尚未从民众心中平息，接连两次重大食安事故也算是意料之外。有业者因受潲水油殃及，转而使用正义油品，如今又被拖累，不得不问，「还有什麽油可以吃？」事实上，这样的悲惨业者绝非一两家，而与正义那样牺牲民众健康敛财的黑心企业也非一两家。

 

　　往好的说是黑心厂商又被干掉了一家，往坏的说是还有一大批如此败类，还在口口声声保证产品质量，实则干着下三滥的事却逍遥法外。市面上还有多少未被发现，或者已经被「享用」的产品，这些未爆弹才更值得忧心。

 

　　因此，期望台当局监管厂商、稽查产品来保护食安实属自欺欺人，而靠厂商坚守道德红线更是拿生命做赌注，这样的劣根性一时半会无法根治。纵使很多业者声称自制油品，谁又能保证哪天不会出事。从源头到成品的监管体系无法改善、从惩罚到索赔的程序无法理清，食品安全就没有保障，而当「自求多福」成为唯一标准时，才是对「美食王国」最大的讽刺。锺智维