古代小品文多短小雋永,活潑靈動,饒有情趣,富於美感。《镕雅小品叢書》精選歷代優秀小品文數百篇,按照文體分為十冊:《山水有清音——古代游記小品》、《書卷似故人——古代序跋小品》、《一言一世界——古代雜言小品》、《浮生半日镕——古代筆記小品》、《錦書雲中來——古代尺牘小品》、《佳茗似佳人——煎茶小品賞讀》、《花間一壺酒——酌酒小品賞讀》、《絕代有佳人——女性小品賞讀》、《芳菲已滿襟——草木小品賞讀》、《雅人有深致——清賞小品賞讀》。
該叢書中的《佳茗似佳人》一冊,主述煎茶,題目來自大文豪蘇軾的詩句,由青年作家于左編撰。對茶,他認為從本質上看,茶和酒、煙、大麻、鴉片一樣,令人迷醉,而且很容易嗜而成癮,區別只在於程度。茶性溫和,帶來的興奮與迷醉比其它幾種要溫和得多,對人的身體與精神也沒有什麼損害。
天地眷顧中華,最初只把茶樹派給這一方土地。各地自然造化不同,人工靈巧各異,二者相結合,造就了不同的茶品。很難找出另外一種食物,能像茶一樣被人們賦予如此多的變化。
今天,山野、茶園中的靈芽還會在每一個春天里萌發,古人留下的焙茶技藝也基本還在,那些曾經的好泉名水大多也還能找到,甚至可以藉助現代的科學手段,去嘗試更多的新發現。二三趣客容易湊齊,清風明月可以等到,新泉活火、疏梅在側、瓦屋紙窗的環境可以制造。只是當我們端起茶杯時,總會感覺到一點缺憾,總會感覺到有所遺失。
故此,在把盞品茶的同時,我們實在有必要溫習一下古人關於茶的那些敘述,那些詠嘆。時代雖然遙遠,文字和內涵卻是如此切近。它們可以釋躁平矜,怡情悅性,讓我們找回久違的那一點優雅的沉靜,那一點幽深的韻味,找回長林浮雲,找回雨窗晴簾。