【香港商报网讯】记者李淇、周伟立报道：百物腾贵！工联会公布今年首季「两餸一汤指数」调查，发现全港18区街市有11区买朢价格平均上升，其中油尖旺的花园街街市上升幅度荣登榜首，加幅达11.79%，至113.75元。市民於季内买齐两餸一汤更需要114.36元，价格按年上升6.78%，七种食材当中有四种都录得升幅，菜心价格更是平均需17.22元一斤，按年升24.51%。

　　两餸一汤价按年升6.78%

　　工联会社会事务委员会的「两餸一汤指数」调查，是按三至四人家庭分量，拣选七种食材作为「两餸一汤指数」的参考指标，包括1斤菜心炒6橭牛肉、2橭梅菜蒸12橭鲩鱼，以及番茄薯仔瘦肉汤，材料各半斤，用以监察全港18区街市的价格变化。

　　最新一季数据显示，多款食材於2016年3月的平均价格较去年同期上升，由去年第一季的107.1元上升至现时的114.36元。对於全港18区街市去年和今年3月份「两餸一汤」的价格变化，就以花园街街市的升幅最大，平均价格由去年101.75元上升至113.75元，升达11.79%，其次是红磡街市（11.16%）和大埔墟街市（10.6%），三者都录得双位数升幅。当中大埔墟街市的「两餸一汤」平均价更是贵绝全港，高达120.33元，较最便宜的观塘瑞和街街市贵了一成二。

　　菜心价升最高每斤17.22元

　　至於各项食材中，要数菜心价格升幅最高，由去年每斤13.83元升至今年17.22元，贵了近25%；其次则是瘦肉及番茄，分别升8.08%及7.53%。工联会立法会议员麦美娟分析，食材价格上升是由於今年1至2月天气寒冷，令新鲜蔬菜价格大幅提升；认为待天气回暖，蔬菜价格或可调至合理水平。

　　另外，工联会又关注领展於今年初宣布5月中会封闭东涌逸东恏内唯一的街市进行翻新工程，认为这改动不但将令下季的「两餸一汤指数」首次「唔齐数」，更重要的是令逸东恏居民「无朢买」。立法会议员邓家彪更担心届时当区食材价格，会随着逸东恏街市关闭而上升，东涌区内4万名居民或要跨区买朢。

　　他表示，虽然领展承诺於街市翻新期间会保留15档档摊，但质疑有关档摊能否有效应付居民需求。麦美娟指出，逸东恏食材价格偏高，认为与区内欠缺竞争有关，建议政府尽快於东涌觅地兴建食环署市政街市，或考虑在逸东恏旁的政府土地建立墟市，增加有利基层消费和社区经济的空间。