商務及經濟發展局局長蘇錦樑宣布，美食車先導計劃的審批工作進展良好，首批八架美食車將會於2月2日年初六開始營業。

　　蘇錦樑 (資料圖片)

　　蘇錦樑表示，多個月來，美食車的專責辦事處都協助16位申請者，與各方面協調及申請有關牌照，審批工作進展良好，個別美食車已完成審批，及驗車程序。等取得牌照及與有關場地簽署營運後，就可以開始營運，第一批8架美食車可於2月2日年初六開始營業，其餘8架美食車亦在2月內陸續投入營運。

　　蘇錦樑昨日出席美食車先導計劃「烹飪挑戰賽」

　　他表示，選擇大年初六開始營業，是希望新年伊始美食車能開張大吉。屆時會有流動應用程式協助追蹤美食車。他相信美食車會帶來一番新的景象，是一個很好的旅遊配套，先導計劃為期兩年，當局會讓16架美食車開始營運後，視乎市場反應，旅客及香港市民對美食車看法如何，再調整先導計劃。