深圳四季酒店地處優越的地理位置福田商務中心，僅需幾步的路程便能抵達深圳會展中心和市政中心的市政廳、博物館和深圳圖書館。酒店附近有三家大型購物中心，盡享優越的娛樂購物體驗。同時擁有優越的交通條件，僅幾步的路程便能抵達地鐵站，任意去到深圳每一個角落，從皇崗和福田交界處僅僅十分鐘的車程便能抵達香港。夏日炎炎，酒店的中餐廳卓粵軒推出夏日菜單。星級廚師團隊精心挑選頂級食材，用心演繹每一道菜，讓客人在享受佳餚的同時，感受到濃濃的廣東飲食文化。

　　香港商報記者 吳志雄

　　深圳四季酒店擁有265間精緻客房，包括32間套房，行政走廊和商務中心，3間精美餐廳和7間多功能的宴會廳，是商務出行，旅遊體驗的最佳選擇。今次中餐廳卓粵軒在菜式中加入了全新創作的元素，如頭盤中的桂花豚肉叉燒、清酒醉鮑魚，特色精選點心有XO醬小籠包、黑松露素菌餃、鳳尾蝦千層酥以及加入了更為本地食客熟知的菜式，如皇燜花膠雞絲羹、口感濃郁的雙蔥爆龍蝦球、精緻美味的燒汁野菌和牛盒等，為本地饕客帶來多元化的菜品選擇。

　　新穎中式烹調精緻擺盤

　　推薦的菜式以不時不食為主，加入不同類型的全新創意菜品，務求以上乘優質食材為主料，以新穎的中式烹調手法及精緻的擺盤，結合本地飲食文化為賓客呈現卓粵軒的臻致美饌。甜點以燦爛明媚的春夏季節為靈感，選用嶺南出品的荔枝為食材配以滋潤養顏的燕窩畫上完美的句號。

　　保留粵菜傳統精髓添變化

　　卓粵軒的丁偉雲師傅表示：「對我來說，挑戰粵菜新花樣是我工作最大的吸引之處，也是驅使我從業三十年的最重要因素。」能在餐飲界屹立不倒，丁師傅的創新理念功不可沒。丁師傅秉承粵菜精髓之道，將食材的天然口感與烹調技巧完美結合，不但精通烹飪各款傳統粵菜，更勇於創新，在保留粵菜傳統精髓之餘追求變化，加入團隊的合作，以其豐富的經驗、精湛的技巧和富有美感的精美擺盤，讓各樣美食在卓粵軒的餐桌上大放異彩。

　　作為深圳正宗粵菜餐廳，賓客除可一邊品嘗廚師精心烹調別致的廣東菜式，亦可俯瞰深圳中心區怡人景致。卓粵軒亦供應粵式巧手點心，配上茗茶師悉心挑選的香茶，帶出佳餚美食的精華。