星級喜鵝五拼（左），從鵝肝、鵝掌、鵝翅再到鵝腸、鵝肉。珍饈粉肝（右）香味獨特，滑膩且入口鬆化。

　　【香港商報网訊】記者吳志雄報道：餐飲新秀潮汕喜鵝飯店日前在羅湖金豐城隆重開業，作為餐飲新秀的明檔，憑藉細嫩緊致的鵝肉、滷味濃郁的掌翅、新鮮出海的魚飯……，一下子就吸引了眾多食客瘋狂排隊，讓深圳少有的冷空氣都變成了暖流。

　　潮汕喜鵝飯店在北緯23度的地方精選食材，北緯23度、鹹淡水交匯賦予了獅頭鵝體型碩大，肉質柔韌而富有彈性的得天獨厚優勢。自建鵝廠生態養殖，供港屠宰場恒溫配送1小時到店。

　　即滷即斬即賣夠新鮮

　　店家潛心鑽研、匠心傳承，十多種香料秘製而成的滷水，滷香四溢，極具風味，擁有近四十年滷鵝經驗的老師傅每天6次，新鮮出爐，出品保證，始終如一。堅持無添加、不冷凍、不隔夜、現滷、現斬和現賣六大原則，只為食客帶來潮汕喜鵝的饕餮盛宴。

　　從經典的鵝肝、鵝掌、鵝翅再到鵝腸、鵝肉，星級喜鵝五拼帶你領略舌尖上完美的潮汕滷鵝。

　　豬手肉活藏精、豬肘滿口留香、豬皮水晶Q彈……八鮮過海的五星滷味滷香十足，搭配酸度較高的西拉紅葡萄酒，非常解膩，而且葡萄酒中的單寧能使得肉的口感更加細膩，兩者的香味也是相輔相成。

　　特色推薦：星級喜鵝五拼、老饕鵝頭、珍饈粉肝、大黃花魚飯、普寧炸豆腐、潮汕小吃拼盤。