西北地區雖然大多數地區都不產米,但是端午吃粽子的習俗卻是有的。此外還有甑糕。農村地區也有吃油餅的習俗。河西有些地方有油餅卷糕,當香脆的油餅裹著甜蜜而又厚實多干果的甑糕,那種滿足與熱愛便會從味蕾充斥到你的心懷。