【香港商报网讯】9月18日，记者从第九届中国泡菜博览会新闻发布会上获悉，第九届中国泡菜博览会将于9月28日至10月4日在眉山市举行。据介绍，本届泡菜博览会，眉山市精心打造了开幕式、「东坡味道」全球行活动、中国泡菜学术研讨会、「东坡味道」推介签约、「中国泡菜·味连世界」高峰对话、东坡美食与川菜发展高峰对话、知名侨商走进眉山、群众文化展演活动等18项活动。通过在泡菜经济、贸易、文化、科技等方面的交流，促进国内外企业与眉山泡菜企业深化合作、实现共享共赢。

　　四川泡菜历史悠久，被誉为「川菜之骨」，享誉全球。中国泡菜博览会是目前国内唯一的泡菜产业专业展会，届时，将有240多家以泡菜、调味品为主的食品企业以及国际连锁商超、国际连锁餐饮机构采购团、国际微商采购代表团，日本、韩国、俄罗斯、法国、新加坡、马来西亚和泰国等多个国家和地区的10余家国外泡菜食品企业参展。

　　眉山市副市长肖忠良介绍到，2016年，眉山泡菜产业加工量161万吨，实现销售收入152亿元，带动和惠及基地农户21万户增收7.4亿元，提供务工岗位2.6万个，增加工资性收入8.6亿元。小泡菜现已做成了大产业、大品牌、大市场。

　　「中国泡菜·味连世界」。本届泡菜博览会上还将组织50名海外华文媒体记者走进眉山，邀请韩、日、俄、美、法等10个国家300名外国友人在Facebook等国际社交平台上进行全球推广，通过新媒体平台，实时记录博览会盛况，扩大四川泡菜及博览会全球知名度和影响力。（宋贵伦）