【香港商报网讯】9月22日,第16届中国国际消费电子博览会（简称SINOCES）在青岛国际会展中心开幕。作为国内消费电子行业的风向标，本届展会的主题为“智慧+ 惠天下”，来自全球的300 余家企业集中展示了在智能家居、智能硬件、机器人及3D打印等众多领域的创新。

　　记者在现场看到，制冷专家澳柯玛携旗下家用制冷、商用制冷、超低温、生物冷链、生活电器等新品盛装亮相。此次展会上，澳柯玛以“智变”为主题，面向全球发布行业首台-40℃中式智慧冰箱，及全球首创-40℃风冷无霜冷柜，吸引了国内近百家媒体的跟踪报道，成为本届展会的最大亮点之一。

　　据悉，作为中国制冷领域极具影响力的世界品牌，本次展会澳柯玛全球首发的-40℃风冷无霜冷柜、-40℃中式智慧冰箱，并非单一某款创新产品的发布，而是首次开创性的进行了全品类产品的系列发布，涵盖了从家用到商用的全系产品，其中-40℃风冷无霜冷柜，七款产品集中发布，实现了从100升-400升容积段的全覆盖，成为冷柜发展史上的又一个重要里程碑。

　　针对当前家用冰箱的痛点，制冷专家澳柯玛尝试将超低温、精准温控、急速制冷等技术集成应用到家用冰箱产品上，经过不懈的技术攻关，终于推出了家用冰箱行业具有划时代意义的产品---“-40℃中式智慧冰箱”。这也是澳柯玛在推出“—40℃深冷速冻冷柜”后，在家用制冷领域的又一重大创新。

　　澳柯玛冰箱研发人员表示，-40℃中式智慧冰箱，采用先进的环保制冷技术，采用纯自然工质R290制冷剂，冷冻速度提升70%。配合高效变频压缩机，可实现冷冻室温度低至-40℃。食材内的水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带，减少了对细胞、组织的损伤，深冷锁鲜保留其原始味道。与普通冰箱相比，保质期限延长两倍以上。

　　冷冻容易解冻难，针对食材解冻难题，澳柯玛-40℃中式智慧冰箱配备了快速冷却盘，采用新型超导铝复合材料，导热系数高，可实现快速解冻、极速冰冻。需要冷冻时，速冻效率可提升30%，保持原汁原味；需要解冻时，冷却盘快速大量吸收冰冻食材热量，比空气中自然解冻时间缩短4.8倍，新鲜锁得住、营养不流失。

　　对于传统冰箱化霜过程中温度波动大、化霜效率低、影响食物新鲜度等问题，一方面，新款冰箱采用分时间、分温度、多维度化霜系统，智慧自适应控制，高效化霜。 另一方面，通过精准温控系统，将箱内温度波动控制在1度以内，温度均匀性提升3倍，避免了化霜期间肉类表面解冻造成的养分流失。

　　此外，作为一款专为中国家庭设计的中式冰箱，该款冰箱同时集澳柯玛中式智慧冰箱的诸多优点于一身。如分区专储功能，干区采用微风道无霜科技，湿度45%，干货不受潮。湿区采用生态植物膜恒湿技术，湿度85%，保湿无凝露。作为一款智能冰箱，-40℃中式智慧冰箱，通过接入澳柯玛智慧家居系统，即可进行手机远程控制，可以进行温度调节、功能设置等诸多操作。

　　对于传统冷柜的化霜难题，-40℃风冷无霜冷柜应用了“自适应智能融霜技术”，分时间、分温度、多维度智能化霜系统，可根据冷冻负载多少、霜层厚度、开门使用频次及压缩机累计运行时间，自适应进入智能融霜程序，通过科学的融霜流程和时序分布，在保证箱内温度基本稳定的条件下，使箱内湿度恒定，智能控制，高效化霜。

　　据介绍，作为一款-40℃冷柜，新品冷柜还更好的解决了传统冷柜对三文鱼、金枪鱼、各类深海海鲜等高端食材无法冷冻保鲜难题，让食材快速通过“最大冰晶生成带”，避免了冰晶刺破细胞造成的养分流失，最大限度的保存了食材营养。在消费者关注的健康储存方面，-40℃风冷无霜冷柜搭载了独家专利的纳米银离子抑菌除味系统，可抑制650种有害细菌，99.9%以上的细菌无法存活。可有效提升箱内清洁度，保证食材的安全健康。

　　据了解，澳柯玛目前在节能控制技术、深冷速冻技术、云智能物联网络技术、多温区风冷技术、变频模糊控制技术、超低温技术、恒温技术、分子生物保鲜技术、精准温控技术等领域保持行业领先水平。企业入选“国家火炬计划高新技术企业”，并获得“国家级技术中心成就奖”，历年获得国家重点新产品、火炬计划等国家级产品奖300多项，申请技术专利2000多件，800多个规格型号的产品被鉴定为国际领先水平。齐薇然