【香港商报网讯】记者刘佳报道：记者近日获悉，全国首个以苹果为主体的特色农产品质量追溯平台在山东省栖霞市正式启动。首批23个烟台重点企业生产的栖霞苹果将粘贴一张“特殊”的二维码，消费者只需拿出手机现场扫描二维码便可直接追溯到购买果品的原产地以及种植、流通的详细全过程，消费者再也不用担心购买不到正宗的栖霞苹果。

　　据介绍，首批23个烟台重点企业单位包含振华集团、家家悦、德丰等，涵盖了苹果种植、收储、销售等方面，其中栖霞企业数量多达10余家。这些重点企业拥有苹果种植基地总面积达到29.6万亩，占烟台市苹果种植面积的11%。

　　据了解，栖霞苹果追溯项目通过电子信息技术,首次实现了产品地理属性与自然属性的有机统一。该平台贯穿苹果种植、收储加工和批发零售及拍卖、电子商务等各类生产经营活动，将实现从种植、加工到流通的全过程可追溯，并引入先进信息合成技术，极大优化了追溯信息查询功能，大幅提高了社会消费对追溯产品的现实体验感，推动了企业管理业务信息化。该平台还引入农事管理系统和进销存管理系统，将全面提升苹果种植、收储企业信息化水平，提高管理效率，降低生产经营成本，并借助苹果追溯平台引入大数据应用技术，依托追溯数据及时反映价格、库存、销售、目标市场等各类趋势动态，为生产经营和宏观调控提供决策参考。