【香港商报网讯】记者 唐勇平、李银明报道：2月2日，记者从2018中国(华容)芥菜大会新闻发布会上获悉，2018中国(华容)芥菜大会将于2018年3月17日至19日在湖南华容县举行。目前，华容芥菜种植面积达22万亩，以芥菜为主的加工企业39家，华容县为统一、康师傅两家知名方便面企业提供了60%的风味酸菜包，华容芥菜的系列产品还远销东南亚和欧美部分国家，农产品加工销售总产值达到43亿元，实现了种植、加工、销售融合发展，芥菜成了很多美丽乡村示范点的主导产业，也是多个贫困村贫困户脱贫摘帽的主要门路，有力助推脱贫攻坚。

　　华容县委副书记、县长陶伟军介绍，华容县力争通过5年的努力，全县芥菜种值面积扩大到30万亩(其中标准化生产基地达到5万亩以上)，规模以上加工企业达到50家，带动整个食品加工企业发展，总产值达到300亿元。2018年，华容将完成总投资10.8亿元、建设国家级芥菜产业园。

　　华容县地处北纬29度，北枕长江，南濒洞庭，是长江入湘第一县，蒙华铁路入湘第一站。地处洞庭湖冲积平原腹地，属长江中游气候大区，这里光照充足，雨量适度，温暖湿润，土壤肥沃、气候条件非常独特。粮、棉、油、鱼、菜等农产品产量稳居全国或全省前列。已有8种农产品获“中国地理标志农产品”认证。国务院曾经在这里召开“全国四级农业科学实验网经验交流大会”，近年来还被评为“国家现代农业示范区”。

　　据了解，华容县的芥菜种植历史悠久，最早始于魏晋时期，距今已有1500多年的历史。据《龙行天空乾隆与江南》记载，乾隆江南巡视时偶然品尝华容芥菜，感觉味美爽口，回宫后又用腌制的芥菜治好了太后的厌食症，于是谕湘布政司，将华容芥菜作为御膳之贡品。

　　华容芥菜是优良生态、造化钟灵的自然产物，是精工技艺辅以传承创新的人文结晶，秋播冬生春收，生产期不使用农药，绿色安全，是华容县特色农产品。全县芥菜种植面积中，已有18万亩通过了无公害产地认证，新鲜芥菜颜色翠绿，质地脆嫩，略带辛味，富含维生素A、维生素C和硒等营养元素。加工后色泽淡黄，微酸爽口，生津开胃。芥菜加工采用与中国农科院共同研发的乳酸菌发酵技术，激发芥菜自身丰富的活性乳酸菌，每毫克芥菜乳酸菌数达到六亿以上;独创的二次发酵工艺保证芥菜营养保鲜，严谨的三次腌制方法延长芥菜产品品质期限，严格的产品三大检测，确保了芥菜加工产品的质量安全。

　　华容芥菜是国家地理标志农产品和国家地理标志证明商标，现有1个中国驰名商标、9个湖南省著名商标。2015年全国农产品区域公用品牌价值评估为8.77亿元，居全国蔬菜类第9位，湖南省第1位。2016年获评湖南十大农业品牌;2017年获评中国百强农产品区域公用品牌。华容芥菜生产地成为中国特色农产品优势区、湖南省现代农业十大产业聚集区。

　　华容发展芥菜产业在脱贫攻坚中发挥了突出作用。华容县委常委、统战部部长黎华平在回答香港商报记者提问时介绍，2017年，全县芥菜产业吸纳的从事生产加工、销售、运输的农民达到6.8万人，其中建档立卡贫困户近万人。一般菜农亩平可实现收入3000元。作为建档立卡贫困户，亩平收入还要高一些。这主要是华容县围绕芥菜产业扶贫，建立了“企业十基地+农户”的帮扶模式，对贫困户实行了“三包一优先”，即包免费提供种子、包免费技术培训、包产品市价收购，实行贫困户劳动力优先进厂务工。其中，华容县梅田湖镇华顺蔬菜专业合作社为例，公司现有产业基地5000余亩，入社贫困户58户、210人。2017年，仅芥菜种植一项，就为贫困农户人均增收800余元。