活动现场

　　【香港商报网讯】记者王皓萍 报道：7月29日，豫之巅文化大讲堂在河南省郑州市正式开讲。本次活动由香港经济导报、河南省公共关系协会、五粮液股份有限公司15酱全国运营中心主办，河南豫之巅商贸有限公司承办。本次活动旨在引导人们对酒文化有更加深入的了解，真正做到不是为饮酒而饮酒，也是在饮文化。

 原河南省人大常委会教育科学文化卫生工作委员会主任夏林讲解酒文化

　　会上，原河南省人大常委会教育科学文化卫生工作委员会主任夏林从酒的产生、酿造、作用、酒礼等角度对酒文化进行了全面的讲解分析。他表示，在繁忙的当下，人们选择用酒来排解生活压力，更觉饮酒的单调，缺乏情趣，这正是缺少酒文化所导致的。

　　据了解，酒作为人类生活中的主要饮料之一，渗透于整个中华五千年文明史中，在中国文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等方面都占有重要的位置。

　　国家主席习近平在十九大报告中提出，要深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，结合时代要求继承创新，让中华文化展现出永久魅力和时代风采。 

　　“酒文化作为中华民族饮食文化的—个重要组成部分，长久以来以一种精神文化的方式体现在社会政治生活、文学艺术乃至个人的人生态度、审美情趣等诸多方面。以五粮液为代表的中国白酒，更是有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一，是一张浓缩华夏五千年文化的国家名片。”夏林指出，酒除了物质上的享用，加上文化的熏陶，精神的提升，酒行为才能真正的达到具有“酒文化”的境界。五粮液的名称中正包含有文化的附加值，从而形成了五粮液独特的个性和特色。

 五粮液15酱酒

　　作为五粮液股份公司产品序列中唯一同时拥有2枚图形商标的酱酒，15酱酒拥有全球华人共享的文化图腾飞天仙女献酒图，烙印着中华民族的精神瑰宝。在制作工艺上更是融合五粮液在多粮与单粮酿造上的复合型工艺特点，呈现出符合新一代消费习性的酱香典范。2010年，15酱酒获得了来自国家级评酒专家们“酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久。”的极高评价。

　　活动最后还设有五粮液15酱酒品鉴活动，满足与会者精神与味蕾上双重的“饕餮盛宴”。