【香港商報網訊】記者 柏永 報道：關於大禹治水「三過家門而不入」的故事，熟讀歷史的你一定耳熟能詳。但是，對於故事發生地——安徽蚌埠，你也許所知甚少，對於禾泉農莊也許更是聞所未聞。不過，這些並不重要，重要的是到過禾泉農莊的人大多對其念念不忘。為什麼呢？
眼下，正值一年中最好的時節。中原大地如同一幅徐徐展開的畫卷：桃紅，柳綠，燕舞鶯歌。禾泉農莊身處淮河之濱，自然也不例外，草木青蔥，春色滿園。在這裏，還有比春色更撩人的，那就是集聚傳統文化精華的非物質文化遺產。
春色滿園關不住
日前，「春遊江淮請您來」皖東行採訪團走進禾泉農莊。當晚，在綠植遍布的生態餐廳，一場看似尋常卻非比尋常的文藝演出讓見多識廣的老記們眼前一亮，並不由自主為之點贊。
其中，五河民歌《摘石榴》曲調歡快明暢、旋律動聽悅耳，泗州戲唱段《拾棉花》喜劇色彩濃郁、生活情趣四溢，花鼓燈舞《鼓鄉情韻》則動作剛健、熱烈奔放，鑼鼓吹打，極具感染力。
這些曲藝與歌舞都是中華傳統文化百花園裡的奇葩。它們源於鄉野，自帶泥土芳香，華華麗地登上大雅之堂，被列入國家級非物質文化遺產名錄，名揚海內外。
扎染：一門手藝沉澱千年
千年以後，扎染技藝依舊流傳
在禾泉農莊，比文藝演出人氣更旺的是手工創意坊，包括紫砂坊、陶藝坊、紙苫坊、扎染坊、烘培坊以及女紅坊等。導遊說，「每間作坊里均包含展示和體驗兩個部分，希望用天然質樸的生活方式給更多人帶來快樂。」
其間，採訪團偶遇數百個小學生到禾泉農莊研學。春風和煦，他們認真地學習扎染，眼睛裏寫着好奇，臉上滿是陽光。根據百度百科的釋義，扎染是指通過紗、線、繩等工具，對織物進行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合後進行染色。
到禾泉農莊研學讓小學生笑容燦爛
作為中國傳統手工染色技術之一，扎染已沉澱千年，主要盛行於雲南大理、四川自貢、江蘇海安等地，並外傳到印度、日本、印度尼西亞等東南亞國家。由於工藝複雜、質地精美、色彩斑斕，扎染製品在古代一度是奢侈品，只為宮廷或大戶人家所用。
扎染所用的皆是傳統染料，以板藍根、藍靛為主。不同於化學染料，其色澤自然，褪變較慢，不傷布料，經久耐用，穿着舒適。近年來， 隨着中國人生活水平的提高，服飾時裝化成為潮流，扎染藝術走入更多的尋常百姓家。
禾泉農莊起源於2001年夏天。「為了一眼清澈的泉水和香糯的稻米，為了兒時農村的記憶，為了一抹淡淡的鄉愁，他開始在這裏栽樹、蓋房子、種蔬菜、養豬養雞……十幾年後就有了現在的模樣。」莊主蔣保安先生說，「距百年老店尚有82年，我們慢慢走、笨笨做，時間看得見！」