【香港商報網訊】第二屆中國·黑龍江國際大米節14日落下帷幕，五常「五優稻」4號實至名歸獲金獎。位於五常市民意鄉金禾現代農業集團有限公司扛旗擔當，享有「聖上壹品」榮獲「中國好糧油」稱號、「中國十大好吃米飯」剛上市的純正五常大米再次聲名鵲起，把田間地頭綠色有機大米直接搬進展會現場，市民、參展商與採購者絡繹不絕，走俏大米節，聖上壹品大放異彩。

 

 

　　閉幕前夕，在第二屆大米節現場，一陣陣飯香撩撥起人們的味蕾，走入場館內能看見金禾農業展位被大量市民包圍着，煮飯的工作人員將剛出鍋熱乎乎、香噴噴的米飯遞給大家，請各界人士品嘗。記者接過剛出鍋的色澤油亮的飯粒，細細品嘗後，發覺大米味道有一絲髮甜，且黏度適中，涼了以後也不回生，還更加勁道。該工作人員介紹說，今天上午兩個小時現場就已經有四鍋米飯被品嘗一光，很是火爆。

 

　　民以食為天，食以米為先。為什麼金禾大米會這麼受歡迎呢？金禾現代農業集團有限公司董事長李雲輝介紹道，水稻剛剛開鐮，這次參加大米節的大米全是剛上市的新米。他說，金禾現代農業擁有種植、加工、倉儲三大基地，從種研、種繁到種植，建設體系完善、設備先進、管理嚴格的稻米產業上游產業鏈，為金禾現代農業的發展打下堅實基礎。

 

 

　　李雲輝說，目前金禾現代農業種植基地可控耕地面積達30萬畝，其中中國、歐盟雙有機認證1000畝，中國有機認證1.1萬畝，其餘全部為綠色種植基地。在技術上，種植基地全程物聯網監測，24小時實時監控，確保從田間地頭到餐桌的每一個環節都可視、 可控。在種植過程中，採用智能催芽車間集中催芽、缽體集中育苗，缽體擺栽等科學種植方法，在具體作業過程中做到集中採購、集中種植、集中管理，對地塊實施大塊方田改造、大棚自動噴灌、全程機械化作業，提高效率的同時做到精細化管理。

 

 

　　據李雲輝介紹，金禾現代農業加工基地總佔地面積4萬平方米，擁有制米生產線3條，年設計加工能力30萬噸，採用瑞士布勒色選機，有效提升色選精度，並使用先進的封口及全流程電子計量設備，生產採用碾、刷、拋、選全流程加工方式，稻穀從加工車間外部立簡倉直接進入生產線，經過幾十道工序自動化作業，直接產出精米，有效地改變了傳統加工方式，最大限度減少了加工過程中大米營養的流失。

 

 

　　質量是企業命脈，金禾農業始終將質量作為發展的重中之重，嚴苛遵循「五常大米」標準體系，從水稻種植環境、種子繁育技術、種植技術、種植投人品、儲存技術、加工技術、質量技術、溯源管理8個層面堅守產品品質生命線！

 

　　以五常大米8大標準為基礎，金禾現代農業認真落地執行從原種準備、水稻種植、田間管理、生產加工、溯源管理到產品銷售的27道流程，嚴苛每個流程的每道工序，從測定純度、凈度、發芽率、水分進行原種準備，通過曬、選、洗、裝、擺、浸等工序做足催芽準備工作，精細育苗、插秧、悉心植保，匠心生產加工的各個環節，99道工序一絲不苟， 只為成就五常稻香傳奇。

 

　　禾盈四海，其葉蔥蔥。李雲輝說，金禾農業自成立以來一直致力於品牌建設，目前以「聖上壹品」、「田作故事」、「常新農夫」三大品牌鼎力行業市場，他舉例說，「田作故事」以「用心耕作米，用愛述生活」的溫情關懷，將地域優勢、風土情懷、有機健康、農者智慧、親切無距的問候概念作全新的表達，傳國學、弘正能、樹信念、安樂業、平常心、樂生活，傳達米文化的新理念。

 

　　常新農夫品牌倡導「我是五常新農夫，我要用汗水和堅守給你種植幸福的味道」，以農者智慧與精神為概念，傳達一種堅持本味、敬畏自然的理念。

 

　　李雲輝稱，金禾農業從一顆種子，堅持初心，奮鬥拼搏，歷經分櫱，發展至今已是欣欣向榮。20年的風雨，20年的歷練，金禾現代農業用金色的年華，成就了一顆金色禾苗的初心秉承了「讓耕者富有，送食者健康」的企業發展宗旨，匠心植入，見證並引領了五常大米產業化發展。（王琳 張曉磊）