【香港商報網訊】記者 張曉磊 報導：「幹事業有領導的幫助，做產品開發的有朋友幫忙，很多朋友都向我伸出了援助之手，看到朋友們對我的期盼、祝福和鼓勵的目光更加讓我堅定了信念，不管前方有多麼困難，我都將勇往直前。」15日，天錦公司2020年客戶答謝會暨新春福利團購會在齊齊哈爾富拉爾基區舉辦。黑龍江天錦食用菌有限公司總經理高鵬在答謝會上對領導、朋友、同事及家人表示感謝，鏗鏘有力。並現場送大禮「為產業助力，為企業加油」。

 

　　高鵬稱，黑龍江天錦食用菌有限公司，自2001年成立至今十九年，專註有機食用菌產業的發展。公司立項之時，就選擇了健康食品產業，選擇了為百姓提供有機、綠色、健康食品的責任和使命，把大興安嶺選定為「天錦」牌食用菌、山野菜、山產品的原料供應基地。2007年，公司申請認證了有機食用菌種植和野生植物採摘基地，現有34項產品獲得了有機標誌。

 

 

　　當日，齊齊哈爾富拉爾基區省內外多種車牌照彙集，小縣城像過年一樣熱鬧，人聲鼎沸、車水馬龍。天錦公司270多位全國各地的經銷商、採購商彙集一堂，洽談商務合作，共享「天錦」公司新產品開發成果，共謀2020年合作共贏發展大計。幾百人摩肩接踵在總公司的展品室共品「天錦」菌湯，山珍和雜糧玲琅滿目，令人目不暇接。

 

 

　　記者隨浩浩蕩蕩的參觀隊伍先到達了天錦公司老廠區，一進門便能看到簡單大氣的公司簡介及管理體系構成的照片牆。手邊的會議室在門口就能感受到一種傳承的氣息，掛滿牆面的證書和錦旗記錄著高鵬和天錦公司成立十九年的艱辛及光輝歷程，在會議室開會的時候不僅切實感受到艱辛旅程也鼓舞着大家更創輝煌。

 

 

　　從會議室出來另一側的屋子還沒進去就能感受到裏面的熱鬧，70多種蘑菇系列、享有「素中之葷」和「素中之王」美譽的木耳系列、風味獨特的乾果系列、精心篩選加工的禮包系列、天然綠色「席上珍品」的野菜系列等多系列產品布滿整個展示廳。記者一進屋就被品嘗區菌湯的清香味吸引，接過一小杯菌湯，味道鮮美的菌湯令人流連忘返。可煮、可沖泡只需三分鐘就可喝到美味的菌湯，烹飪快捷方便，符合如今高節奏生活中人們的需求，尤其受到青年人的青睞。

 

 

　　黑龍江東惠農業科技有限公司是天錦在克東縣的分公司，副總經理張琳向記者介紹到，這兩款菌湯分別是松茸珍菌湯和蟲草金菌湯，松茸是菌中之王，菌湯中含有七種菌類熬制，具備人體所需要的30多種微量元素，且現在餐飲行業逐步調整，「一菌一素一葷」成為新的點菜秘訣，菌類逐漸走上人們餐桌，成為中國人必需品。張琳自信滿滿地說到，菌湯熬制時有三大特徵，一是公司野生蘑菇採摘基地位於黑龍江大興安嶺和內蒙古大草原腹地，優良的地理和氣候環境條件更適宜菌類生長，在市場上沒人跟我們競爭。二是總經理高鵬作為研製者研究菌類已經20年了，在菌類行業研究是領軍人物。三是整個生產體系，具備先進系統的技術菌類研製配方專業，齊齊哈爾食品科學院及四川食品科學院，經過經過上千次試驗研製出來，且公司也有專門團隊研製開發，「菌湯第一人」也參與了我們的研製。

 

 

　　隨後記者一行來到了天錦公司的新廠區。現場看到野生蘑菇系列嚴格按照有機食品標準脫水、儲存、去雜、滅菌、檢測、封裝、運輸的機械化一體生產。高鵬說，公司先期做的就是如何把蘑菇和木耳挑選乾淨，後來再進一步研究怎樣把蘑菇分大小、品類、品相，做成質量多等級的種類，滿足不同人需求，當發展一段時間後發現還不夠，便有了現在的機械化一體生產。

 

　　天錦公司建立了嚴格的有機產品質量管理體系和管理制度，從原料的生產、收穫到產品的生產加工，每道工序都嚴格按照有機產品標準進行管理和生產加工；建立、健全了生產操作規程和產品質量控制體系，建立完善生產工藝流程及關鍵控制程序，通過產品質量追溯體系，確保產品質量，從而將最天然的有機食品送到千家萬戶，讓人們吃上放心、有機的綠色食用菌，「為中國的餐桌錦上添花」。

 

 

　　天錦公司和天錦品牌產品先後榮獲黑龍江省著名商標、第七屆、第八屆中國國際有機食品博覽會金獎、第十二屆中國國際農產品交易會金獎、第十五屆中國綠色食品博覽會金獎等等。2015年，「天錦」 牌有機「興安霜耳」、「 興安珍菌-手選榛蘑丁」代表黑龍江綠色食品「走進中南海」，成為黑龍江省有機食用菌行業標誌性企業。

 

　　乘黑龍江省大力推廣黑龍江省綠色食品的政策東風，天錦公司進一步加快產業發展步伐，加快技術創新和設備更新，為進一步提高生產效率和產品質量提供了保障。目前，天錦公司正以流的效率和不屈的精神、寬闊的胸懷、宏偉的氣魄，朝向行業排頭兵目標邁進，攀登更輝煌的台階。