【香港商報網訊】記者 張曉磊 報導：日前，第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會（簡稱「綠博會」）在鄭州落下帷幕，黑龍江佳木斯冬梅大豆食品有限公司的黑豆豆漿粉榮獲「第二十屆中國綠色食品博覽會金獎」。「冬梅」牌豆漿粉以優良品質和獨特口感受到採購商及廣大消費者的青睞。

 

 

　　佳木斯冬梅大豆食品有限公司是一家專業生產「冬梅"牌豆漿粉的高新技術民營企業，年產量可達12000噸以上。「冬梅」牌豆漿粉引進「三脫」技術理念（脫皮、脫渣、脫臭），生產車間按GMP標準設計、建造，是國內同類廠家較大的凈化車間。產品以黑龍江非轉基因綠色大豆為主要原料，融合了先進的生產工藝和國內專利技術精製而成，去除豆腥味，保留了綠色大豆的天然精華，保證蛋白質的高溶解性和高吸收率。

 

　　據了解，佳木斯冬梅大豆食品有限公司配有完善的質量檢驗監測中心，運用高科技檢測手段，按照國際質量管理體系、食品安全管理體系和中華人民共和國出口食品衛生管理要求，對基地、原料、工藝到產品，進行全過程的嚴密監控，做到產品無雜質、無分層、無豆腥味，精心打造「冬梅"豆漿粉的卓越品質。

 

　　佳木斯冬梅大豆食品有限公司銷售公司總經理李兵表示，我們的強項就是黑豆、綠豆、紅豆、五穀等豆漿粉。目前，「冬梅黑豆豆漿粉」已經在淘寶網上形成了詞條。綠豆豆漿粉是企業的高新技術產品，需要破解綠豆裏面的分子鏈，否則生產出來就是綠豆糊，如今企業已經成功的擁有了此項技術，綠豆豆漿粉在市場上的銷售量也是非常可觀的。

 

 

　　冬梅綠色大豆基地50萬畝，位於三江平原腹地——佳木斯市，這裡土地肥沃（富含鐵、鎂、鉀、鈣、鈉等多種微量元素和礦物質），環境天成，無工業污染，為大豆的生長提供了自然之源，堪稱大豆製品深加工得天獨厚的原料基地。「冬梅」堅持種植綠色生態非轉基因大豆的理念，採用自然堆肥、疏鬆土壤有機質層，同時利用富含礦物質的弱鹼性地下水進行灌溉，全年僅播種收割一次，陽光照射周期長，大豆營養豐富，蛋白質含量高。其開發的產品十分豐富，與多類企業達成合作。

 

　　李兵介紹稱，「冬梅」產品分幾大類：線下銷售是定量裝系列產品，主要在傳統的超市、社區店及批發市場、特產店等場所銷售；餐飲系列的產品，主要面向早餐店、餐飲連鎖企業，通過給他們供應餐飲豆漿變成杯裝豆漿走向千家萬戶；還有一類就是原料粉，這就會與一些大型企業合作，例如小洋人等企業；還有雪糕系列的專供豆粉，會與蒙牛、伊利等冷飲廠合作。

 

 

　　李兵說：「我們是用多條腿走路的方式把產品銷售出去，國內的省會級城市都有銷售，還有一些直轄市、二類的大城市，香港、台灣等地都有代理商在銷售。目前，產品已遠銷至泰國、新加坡、馬來西亞、日本、韓國、德國、美國等國家。」

 

　　李兵表示，通過參加「綠博會」，一方面就是通過宣傳也加深了當地一些消費者的信心。通過我們的現場介紹，消費者的現場品嘗，更加樹立了他們對「冬梅」產品的信心。另一方面接觸到了特產店、綠色食品專賣店的供應商，還有一些大型餐飲企業的採購商，正在洽談的意向客戶已有幾家，幾位經銷商也正在洽談，相信此次參展的成果會很好。

 

　　據悉，「冬梅」牌豆粉曾獲得「七、五」全國星火計劃成果博覽會「金獎」；國家綠色食品發展中心許可使用的29個綠色食品標誌；被省綠色食品發展中心認定為「暢銷綠色食品」。「冬梅」商標被評為「黑龍江省著名商標」。佳木斯冬梅大豆食品有限公司被黑龍江省省級農業產業化重點龍頭企業；被國家工商行政管理總局授予「守合同重信用企業」；被中國綠色食品協會授予「全國綠色食品示範企業」等。多年來，「冬梅」牌豆粉及企業獲得諸多殊榮。