【香港商報網訊】3月23日，哈爾濱新區平房片區開展「文明餐桌 公筷行動」倡議活動，900家餐飲企業將加入倡導實行分餐制、公勺公筷制活動中。向陋習告別，爭做「文明餐桌 公筷行動」的倡導者、踐行者、示範者、推動者。促進全民養成安全、綠色、健康、文明的飲食習慣和生活方式，用「小餐桌」帶動「大文明」，堅決打好舌尖上的戰「疫」。

 

 

　　平房區文明辦和區市場監督局聯合將倡議書發給區內餐飲企業，並在「文明哈南」公眾號上進行推廣。倡導健康用餐，使用公筷公勺。注重個人用餐衛生，居家或外出用餐自覺使用公筷公勺，不用自己的筷子相互夾菜，患食源性疾病者須使用專用碗筷。餐飲服務單位自覺遵守餐飲行業規範，主動提供公筷公勺，設置 「公筷公勺架」，盡量「一菜一筷，一湯一勺」。

 

　　倡導安全用餐，實行分餐制。機關、單位、學校、企業等集體食堂帶頭倡導分餐分食，分時供餐，隔座就餐。鼓勵用餐者自備餐盒餐具，打包帶回單獨就餐，避免人員密集接觸，減少疾病傳染可能。

 

　　倡導節儉用餐，踐行「光盤行動」。傳承中華節儉美德，珍惜糧食，杜絕浪費。外出用餐告別「愛面子、講排場、比闊氣」消費陋習，做到不剩飯、不剩菜，餐後主動打包剩餘飯菜。餐飲服務單位要加強自律與引導，自覺抵制和反對鋪張奢華，主動提醒顧客適量點餐、合理消費，剩菜打包，養成節約習慣。

 

 

　　倡導文明用餐，遵守社會公德。在餐飲公共場所主動掃描龍江健康碼、配合測體溫、佩戴口罩。不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧、隨地吐痰、袒胸赤膊。不在餐廳吸煙，不勸酒、不酗酒、不酒後駕車。餐飲服務單位廣泛設置「文明餐桌 公筷公勺」提示牌，營造溫馨文明的就餐環境。

 

　　倡導綠色用餐，樹立環保理念。摒棄不良飲食陋習，堅決拒食野味、遠離野味，減少疾病傳染的可能性，形成敬畏自然、保護生態的觀念。餐飲服務單位應加強自律，合法經營，堅決禁止售賣野生動物食品。注重低碳環保，減少使用一次性餐具，減少塑料垃圾，做好垃圾分類，保護環境。（平房宣 張曉磊）