【香港商報網訊】記者 孫珂 報導：小蘋果，大經濟。
眼下，正值山東沂源「沂源紅」蘋果的摘袋期。這是蘋果成熟前的最後一道「工序」。上述工序過後，「高山林海」的沂源將迎來數以億計的蘋果成熟上市。
蘋果進入收穫季節
且尤為注意的是，近年來，為增加蘋果附加值，提高果農收入，當地果業玩起了「私人訂製」、「果樹認養」、採摘經濟等，以拉長蘋果產業鏈，實現農業的轉型升級。
滿足個性化需求，蘋果按個賣
在當地，賈明三是一個響噹噹的存在。
除身為當地農產品電商帶頭人之外，他還有一個身份是蘋果「私人訂製」供應商。
果農在採摘蘋果
據賈明三介紹，沂源縣「蘋果小鎮」中庄鎮做蘋果「私人訂製」已5年有餘，此舉不僅滿足了客戶個性化需求，而且大大增加了當地果農收入。
所謂「私人訂製」就是果農根據客戶要求製作相應不透光的文字、圖形或二維碼，在蘋果摘袋後貼在蘋果上，果皮經過太陽照射變紅，被遮住部分會保持淺色，於是形成了各式各樣的圖案。
紅彤彤的蘋果上印有各種不同的文字或標誌。比如「百年好合」、「囍」、「年年有餘」等，甚至有的蘋果上還印上二維碼，只要用手機掃一掃就能看到詳細內容。
賈明三告訴記者，目前已有不少企業開始預定「私人訂製」蘋果，把企業標誌或宣傳語印到蘋果上，做伴手禮或員工福利，這在宣傳企業的同時，也拉動了當地的果業經濟。
除企業聯姻之外，今年，他還將推出一批婚慶果、福壽果、節慶果等，將銷往北京、上海等國內30多個城市以及馬來西亞、韓國等多個國家和地區。
「『私人訂製』增加了蘋果附加值，拉長了產業鏈，更重要的是增加了果農收入，和普通蘋果相比，印上圖案的蘋果市場價要高好幾倍，可以說，論個買！」賈明三說。
果樹認養，市民自己當「果農」
「我有一棵樹，長在沂蒙山」，這是山東沂蒙山旮旯電子商務有限公司的宣傳語。
記者了解到，上述公司所屬的沂源山旮旯果蔬專業合作社，就位於沂源最優質的蘋果產區中庄鎮，果品種植面積達50000畝。
在這片土地上，他們除建有大型倉儲物流綜合服務中心，具備蘋果種植、管理、收儲、加工、物流配送等一條龍全程配套服務能力外，也為果樹認養客戶提供果園標準化管理、水肥管理、蘋果採摘管理、收儲管理、物流配送、觀光接待等全程服務。
所謂「果樹認養」，即市民可以認養果樹，當一回「果農」，借節日可以帶家人和朋友不定期到果園為果樹澆水、施肥、鏟草、拍照，充分享受田園樂趣。
近年來，沂源縣中庄鎮積極探索果業與旅遊業融合發展，全力打造「果業+旅遊+文化」蘋果小鎮，於2017年開始大範圍推廣「果樹認養」活動，目前已經初具規模。「遊客到了中庄鎮既可以訂製蘋果、認養果樹，也能體驗採摘樂趣，還能欣賞鄉村田園風光，」中庄鎮相關負責人告訴記者。
據悉，「果樹認養」後，當地果農可以代為管理，同時可以為市民提供採摘、存儲、快遞等服務。
下一步，當地將引入視頻直播，認養者可以通過手機隨時查看果樹生長情況，還可以與果農進行視頻通話，增加互動性，提升體驗度。
採摘成規模，蘋果火了鄉村游
事實上，在沂源中庄鎮，走俏的不僅僅是蘋果「私人訂製」、「果樹認養」，還有當地的採摘經濟。
記者獲悉，「蘋果+採摘」模式的推廣下，當地採摘游、鄉村游也火爆起來。
隨着遊客的不斷增加，中庄鎮逐漸完善了採摘、餐飲、住宿、休閑娛樂為一體的鄉村旅遊產業鏈。每年蘋果採摘期間，遊客們可以到中庄鎮中華大果園，燕崖鎮雙泉村、沐心?雙馬山景區、朱家戶村，張家坡鎮陽三峪村體驗採摘樂趣、品嘗特色美食、暢遊美麗鄉村，感受沂源的獨特魅力。
此外，按照「政府搭台，企業唱戲」的思路，沂源以蘋果產業為基礎，連續多年舉辦蘋果文化節，積極塑造蘋果文化形象品牌，將大櫻桃、葡萄、桃等水果融入其中，拉長產業鏈，提高附加值，擴大生產規模，形成競爭優勢。同時也把電商平台和文化旅遊深度融合起來，以蘋果為品牌打響地域影響力，積極打造蘋果定製、果樹認養、蘋果採摘等主題文化活動，把「沂源紅」品牌推向縱深，實現果品「種得好、銷路暢、收益高」。