在廈門提到脆魚大家就會想到【大豐收】歷時十年,這個品牌華麗升級蛻變【大豐收脆魚·純脆甄選店】亮相SM新生活廣場。不論是裝修風格還是菜品都順應時代潮流更新、更潮、更好。
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據瞭解,大豐收脆魚·純脆甄選店將「極簡」的設計風格融入空間設計和品牌調性;在空間的色彩運用上,用大面積的白色點綴經典的「國際克萊因藍」,「克萊因藍」由法國後現代藝術家伊夫·克萊因發明,並且擁有註冊專利的顏色。克萊因藍點綴純白空間,旨在打造簡約時尚的沈浸式用餐氛圍;越簡單的形式越有力量,重新塑造「新脆魚」形象,簡單直接的打動顧客。
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值得一提的是,大豐收在「脆肉鯇之鄉」廣東中山市設立脆魚專供養殖基地,佔地200畝,投放的魚苗經過150天蠶豆餵養,蠶豆中的蛋白質和鈣質充分融入到魚肉中,養殖出來的脆魚肉質脆韌緊致。(記者 胡薇)