紅薯長在「天上」，蔬菜住在「水管」里，打破傳統蔬果種植認知，採用新興科技種植方法，上百種蔬果從餐桌走進場館，這一切曾經關於農業科技發展的假想已經變為現實。

 

 

    春節、元宵節期間，河南省開封市大宏愛思嘉農旅公司的河岸蔬匯高科館成為新「網紅」，大人小孩紛紛趕到這裏參觀、拍照，在玩樂的同時開啟了對餐桌和莊稼的新認知。

 

    河岸蔬匯高科館是愛思嘉農業嘉年華農旅項目的六個主題場館之一。愛思嘉農業嘉年華項目佔地390畝，投資4.8億元，建築面積約6萬㎡。包含蔬匯高科、汴州糧倉、花開盛世、扶正本草、果趣農樂、汴都水韻6個主題場館，打造13條現代農業產業鏈，展示2000餘種現代農產品，300餘項高新農業技術，200餘項產業模式，100餘項先進農業裝備，成為融高科技展示、農業觀光旅遊、研學基地為一體的現代都市農業樣板，可實現年100萬遊客接待量。

 

 

    汴州糧倉館，按照2/3比例打造真實版的微縮東京城區以及古代的穀倉和商業街……在微型街道里親眼見證和穿越宋朝農市，認識各種農作物，了解農業常識，看民生千年演變。

 

    在花開盛世展館，入口便是360度的聲光電多媒體感應互動，睡蓮、繡球花、水仙等各色鮮花競相開放爭奇鬥豔，每一步都是花瓣舞動，位遊客打造了一場聲光電與萬花探奇的視覺盛宴。

 

    扶正本草館以傳統醫學與現代醫學為文化主線，結合中醫藥治未病理論，以河南地道藥材為特色，融入中醫藥生產、加工、保健等內容，通過中醫藥栽培和體驗活動將中醫藥情景化、生活化，進而展示中醫藥治未病、藥食同源的獨特魅力。

 

 

    汴都水韻館以水為主題，以農業水科技為支撐，融入「水文化、水科技、水生態」的理念，突出本地著名的黃河鯉魚和新興的魚菜共生產業，以黃河文化為特色進行文化融合，展示水生蔬菜和水產養殖產業生產、加工、運輸等產業鏈環節，結合互動體驗，促進農業涉水產業和農業休閒產業延伸，為農業水科技及產業發展提供思路導向。

 

    在果趣農樂館，中國的南果可以北種，世界各國的水果匯集在這裏，西梅、百香果、佛手等鮮靈活現的出現在眼前，加上關於如何培育的解說和以西瓜會友之旅的故事，簡直就是水果童話王國。

 

    愛思嘉農旅公司於2017年成立，公司從最初的人居環境改造開始探索，到如今以產業振興和人才振興為抓手，逐步形成了以農業科技產業和鄉村旅遊為主的兩條發展軸線，開發打造了以鄉村旅遊為載體的余店模式，以古鎮開發保護、人居環境改善、文化振興的朱仙鎮模式，以現代高效農業、三產融合三鏈同構的西姜寨模式，全面主導、推進開封鄉村振興「1+6」 示範帶項目建設，成為全國鄉村振興中「資本下鄉」的企業典範，探索出鄉村振興的「開封模式」，成為中國鄉村振興模式的探索者和引領者。

 

    開封灌湯包、老式雞蛋灌油條、豫東一根面、禹州雜炣、許昌驢肉、臭豆腐、酸辣粉、蜂窩蝦米、梨膏糖……河南18地市特色美食隨您挑；古色古香的老式建築、迴響在一條條街巷的叫賣聲，留住了最魂牽夢繞的一縷鄉愁。（郭軍勝）