春回大地，萬物復甦。沿着武深高速及國、省、縣道穿梭在粵北韶關市仁化縣的廣袤鄉村，萬畝長壩沙田柚園花開燦爛，江頭村千畝蔬菜基地搶收搶種忙，魚皇村千畝生態茶園露出「尖尖角」，紫嶺村千畝「鴨稻共作」基地犁耙辦田忙……一片片生機勃勃，繪就仁化鄉村產業振興的壯美畫卷。

 

 

    實施鄉村振興戰略，產業興旺是重點。近年來，仁化縣深入貫徹落實中央「一號」文件精神，大力推進武深高速仁化沿線農業經濟帶建設，以仁化作為廣東省率先實現農業農村現代化試點縣為契機，推行「四個三」模式，大力發展鄉村產業，打通鄉村振興路。

 

 

    仁化縣着力在「優、好、強」三個字上下功夫，大力發展紅山茶、優質稻、貢柑、沙田柚、毛竹等特色優勢產業，構建鄉村產業差異化、特色化發展格局。

 

    日前筆者走進紅山鎮魚皇村，漫山遍野的茶樹漸次冒出豐盈的芽尖，茶農們嫻熟地採摘着今年首批春茶。山腳下的農民合作社、制茶廠、農戶家，不時傳來轟鳴的制茶機器聲。

 

    「紅山白毛茶主要製成紅茶、白茶、綠茶、冰鮮茶等產品，打造了「丹霞功夫」「黃嶺嶂」等丹霞茶系列品牌，帶動800多戶農戶增收。」紅山鎮有關負責人介紹，紅山茶形成工廠化制茶、茶園觀光、採摘體驗、茶養生等產業鏈，先後被列為全國名特優新農產品、國家綠色有機食品、國家地理標誌產品保護。紅山鎮被列為省級「一村一品、一鎮一業」專業鎮，魚皇村被列為全國「一村一品」示範村，這些都是仁化縣在「產業選優、質量控好、品牌做強」上努力的成果。

 

    目前，該縣已發展全國「一村一品」示範村達到3個，省級「一村一品，一鎮一業」專業鎮村達到18個，專業鎮村位居全省、市前列。全縣發展「三品認證」產品65個，粵港澳大灣區「菜籃子」基地4個，全國名特優新目錄農產品4個，省級以上名牌農產品26個，着力打造「雙區」優質農產品生產供應基地。

 

 

    用手機遠程啟動果園噴灌，山地單軌運輸車「突突突」的運送農資，品控中心運用智能分級分揀系統選果、打包……這是仁化縣柑橘省級現代農業產業園生產的場景。

 

    圍繞「把農業科技創新成果應用好，把農產品精深加工組織好，把農產品推廣銷售對接好」，仁化縣推動國家現代農業示範區、柑橘省級現代農業產業園成為科技設施先進、產業鏈條完整、產銷對接順暢的現代農業園區，示範帶動全縣現代農業發展。

 

    該縣與省農科院、華南農業大學等高等院校建立合作關係，推廣應用智能水肥一體化系統、無人機飛防植保等農業科技成果，並運用「省、市、縣、鎮」四級農技推廣體系，大力推廣優質安全、節本增效、綠色發展的現代農業科學技術。同時，堅持貢柑、茶葉、毛竹等農產品全產業鏈開發，構建集加工、物流、冷鏈等為一體的現代加工物流市場體系，建立了「直播+電商+網紅帶貨」的電商模式，拓寬農產品銷售渠道。

 

 

    進入春耕春種以來，全縣的農機合作社忙得不可開交，各種農機械在廣闊的田野上大顯身手。「有10多家新型農業經營組織提供工廠化育秧、犁耙辦田、起壟、機插秧、機械收割、機械烘乾等『一條龍』服務。」該縣農業機械事務中心有關負責人告訴筆者，通過新型農業經營組織帶動，進一步提升了水稻生產全程機械化水平，帶動當地農戶共享代育代插、代耕代種等農事託管服務。

 

    圍繞農業龍頭企業、家庭農場和農民合作社、利益聯結模式等三方面，該縣積極培育新型農業經營主體，推進現代農業經營體系建設，不斷提高鄉村產業發展的集約化、專業化、組織化水平。目前，該縣發展農民專業合作社338家、家庭農場370家、省重點農業龍頭企業5家、縣級和市級農業龍頭企業36家。

 

    為完善利益聯結機制聯農帶農，該縣還探索「資源變資產、資金變股金、農民變股東」的發展模式，鼓勵龍頭企業創辦或領辦各類專業合作組織，培育農業產業化聯合體，發展訂單農業、就業帶動、保底分紅、股份合作等形式，將農民嵌入現代農業產業鏈、更多分享鄉村產業增值收益。

 

    實現鄉村產業興旺，產業融合是關鍵。該縣開發三種「農業+」產業模式，抓住遊客的心、胃、眼，推動農業與旅遊、文化等深度融合。

 

    在「農業+文化」方面，發揮仁化300餘處革命遺址遺蹟以及15項非遺項目的優勢，打造一系列紅色文化、非遺文化創意產品，完成非遺風物盒等5種特色旅遊手信的商品設計和製作工作，形成一定規模和影響力的文化產業。

 

    「農業+餐飲」方面，探索以餐飲帶動農村發展的「粵菜師傅」工程亮點，邀請市烹飪職業培訓學校老師以及當地名廚，利用仁化盛產的馬蹄、香菇、竹筍等農特產品作為食材，製作特色美味菜餚，帶動鄉村農家樂發展。

 

    「農業+旅遊」方面，建成集「生態種植—智能機械化提升—分級分選—體驗觀光」於一體的農業經濟圈，發展省級休閒農業與鄉村旅遊示範鎮3個、示範點9個，精心規劃紅色文化游、美麗鄉村游、生態觀光游等旅遊精品線路，輻射帶動村民參與全域旅遊，發展庭院經濟、民宿客棧、電子商務等增收致富。（李芳  譚玉玲 譚俊 肖曉珍）