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皖徽州區:創新茶長制 提升茶品質

2021-04-26
来源:香港商报网
    安徽黄山市徽州區是黃山毛峰的正宗原產地和核心產區,黃山毛峰茶已成為徽州區的重要支柱產業和標誌性的文化要素。眼下迎來了一年一度最重要的春茶生產季,徽州區春茶生產穩步推進,開局良好。
 

    春茶生產忙 茶農笑開顏
 
    近日,記者走進富溪鄉謝裕大漕溪茶廠生產車間,寬敞的車間裏整齊地排放著數臺自動化茶葉加工機械,工人正在生產作業線上來回忙碌。今年,公司利用新技術對生產線進行升級改造,採用了全新的燃氣加熱模式,溫度控制更加精准,整體口感滋味條形進一步提升。
 
    “我們新上了三條黃山毛峰全自動化生產線,整個產能提升了1.8倍,整個加工過程能夠實現精准化控制,品質有了進一步的提升,目前,我們每天的吞吐量在13萬斤,而後期的高峰期在30萬斤左右,今年,我們總的黃山毛峰加工量提高了20%。”謝裕大(黃山)漕溪茶葉有限公司初制加工廠廠長鄭康介紹道。
 
    當前正值春茶採摘旺季,在洽舍鄉徽商茶業有限公司鮮葉收購點,茶農們正依次排隊等待售賣。
 
    “一天的鮮葉收購量基本都在2000斤左右,我們聘請了10多位農民在我們這裏幫我們做茶制茶。”在該公司的鮮葉加工車間裏,多臺機械也正開足馬力加緊生產茶葉。
 
    “家裏茶園有五六畝,一年一萬多塊錢,再加上在茶廠上班,一個半月搞個六七千元,日子過得越來越好。”村民蔣定雨是徽商茶業公司聘請的茶農,今年春茶開採以來,他和村裏10多名村民就來到了這裏,每天清晨他們搶抓有利時機採摘春茶,白天就在茶廠上班。

    植綠色發展理念 推產業高質量發展
 
    記者瞭解到,近年來,徽州區厚植綠色發展理念,以長三角綠色農產品生產加工供應基地建設為契機,扎實開展全域茶園綠色防控,制定併發布了黃山毛峰核心產區禁止銷售和使用禁限農藥的管理規定,著力推動茶產業高質量發展。
 
    今年,徽州區創新實施區、鄉鎮、村三級茶長制,推廣應用“粘蟲黃板+生物農藥+生態農藝”模式,持續加強茶園投入品監管和病蟲草害監測預報。發放“綠色防控茶園卡”,農戶憑卡銷售茶青,企業收購實行優質優價。全區茶園生態環境持續改善,茶葉產品品質全面提升,“三茶”認證面積達5.1萬畝,占總面積98%。(記者 吳敏 通訊員 鄭辰 閆豔 劉偉)
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