今年5月，福建安溪茶產業好消息不斷。
安溪鐵觀音茶園景色宜人
5月20日，福建安溪鐵觀音茶文化系統被聯合國糧農組織（FAO）正式認定為全球重要農業文化遺產（GIAHS）。5月21日，在國際茶日到來之際，2022年安溪茶烏龍茶（鐵觀音）非遺技藝茶葉質量邀請賽、首屆安溪鐵觀音茶園生態管理論壇、安溪鐵觀音茶文化系統線上展示等活動，在安溪茶文化核心區虎邱鎮拉開序幕。
以「茶園生態管理 促進質量提升」為主題的首屆安溪鐵觀音茶園生態管理論壇在當天舉行。「鐵觀音傳統製作技藝」國家級非物質文化遺產傳承人魏月德、安溪鐵觀音大師劉金龍等嘉賓，在論壇上分別就安溪鐵觀音茶園生態管理經驗、茶園生態複合系統展示、傳統製作技藝的產品市場經驗等議題做了詳盡而深入的分享。
聯合國世界糧農組織全球重要農業文化遺產科學委員會委員、中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員李先德也連線論壇現場。「安溪鐵觀音是祖先留給我們的寶貴遺產，希望以此次申遺為契機，在新的起點上，將其進一步保護好、傳承好、利用好。」李先德說。
此外，當天還舉辦了2022年安溪茶烏龍茶（鐵觀音）非遺技藝茶葉質量邀請賽決賽，共評選出金獎3名，銀獎5名，銅獎8名。賽後，與會嘉賓興致勃勃地品嘗了剛剛出爐的茶王，共同領略安溪鐵觀音那醉人的香與韻。
與會嘉賓品茶新出爐的茶王
據悉，「安溪鐵觀音茶文化系統」具有顯著的全球重要性，主要體現在它首創 「半發酵」烏龍茶製作技藝，豐富了世界茶葉種類；發明了茶樹「短穗扦插」繁殖技術，保持茶樹品種的優良特性；發現了鐵觀音茶樹品種，至今仍保留有鐵觀音母樹，豐富了世界茶樹基因庫。「安溪鐵觀音茶文化系統」的生態種植管理模式，對全球山區生態農業建設具有示範作用；茶文化傳承模式為重要農業文化遺產保護與傳承提供借鑑。（鄭成文 肖曉錦）