光唇魚俗稱溪石斑魚、羅絲魚,是一種生活在皖南山澗溪流中的小型淡水經濟魚類,其生活習性對水質要求很高,有着「山溪小精靈」的美稱。這種魚,曾一度因為水生環境惡化而面臨嚴峻的生存挑戰,甚至在農村山坑溪流銷聲匿跡。
近幾年來,隨着休寧縣板橋鄉鄉村振興戰略全面推進實施,農村生態環境治理成效日益顯現,越來越多的溪石斑魚又回來了。
而這一次,隨着溪石斑一起回來的,還有如今已成為新農人主力軍的70、80、90後。他們緊隨着鄉村振興的主流回到了大山,利用生態水源優勢發展溪石斑魚養殖,養起了原生態山坑魚,並通過互聯網渠道把產品銷售到全國各地。
原生態山坑魚銷往全國各地
這一條曾經藏匿於深山溪流的小魚兒,煥發出新的發展生機,從山裡走向城市,讓休寧縣板橋鄉這個以農林經濟為主的山區人民品嘗到了人工養殖溪石斑魚的「頭啖湯」
「現在這裡有12個溪石斑魚池,占地約1畝,目前已有溪石斑魚成魚近2000斤。溪石斑魚蛋白質含量極高,還含有人體所需的17種氨基酸,此外溪石斑魚的不飽和脂肪含量也很高,營養價值在其他淡水魚中要高上許多,它們喜歡生長在溪流中,水一定要是流動清澈的。產品供應目前主要供應外面的餐館及飯店,銷量供不應。」溪石班養殖基地負責人吳其春介紹說,「今年最令我興奮的事就是成功的培育出了溪石班魚魚苗,目前周邊掌握這項技術的人不多,大多是靠購買魚苗進行養殖。成功掌握了魚苗培育技術,大大減少了養殖成本。目前我已經在板橋鄉協助下,向縣裡申請了擴大魚苗基地,爭取明年能達到年產成魚5000斤以上。」
據了解,板橋鄉堅持黨建為引領,積極探索實現鄉村產業興旺的新路子,利用板橋山泉流水養魚資源優勢,充分調動致富能人帶頭作用,調動群眾致富增收的積極性,全面助力鄉村振興。(記者 吳敏 通訊員 張巍)