我喜歡龍壹茶的馥郁清香、茶湯清冽，光明茶的醇厚內斂、溫和穩健，江夏碧舫茶的嫩綠明亮與均齊，也喜歡鄭家山茶的氣質典雅、高貴大方。清水煎茶，新綠初開，水給了茶葉第二次生命，雀舌般的芽葉，徐徐舒展、茶香四溢。晶瑩透亮的一碗茶湯，從茶樹梢上的一抹嫩綠，繾倦成茶葉罐中的一生蒼老，然後在滾水中重生。片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放，茶的神采與風韻，一覽無餘地展現在眼前。而那番茶語，那顆茶心，那些茶韻，那縷裊裊的茶煙，也長留在了悠悠的回味之中，久久縈繞、不忍離去。
茶的身影，是一個民族的寫真。一片綠葉，儀態萬方，從中華遠古走來，從蜿蜒起伏的山巒中走來，挾着仙風道骨，講着神話故事，與絲綢古道相約，與翰墨書香為伴；是綠色的詩經楚辭，是飄香的唐詩宋詞。
位於武漢南門的江夏，是一塊適宜於茶樹生長的沃土。西靠長江，東向湖區，是江漢平原向鄂南丘陵過渡的地段。南北狹長、東西傾斜，濱江抱湖，境內水系呈離心扇形環抱之勢。梁子湖、魯湖、斧頭湖水波光粼粼，塘堰水庫燦若明珠。被武漢市江夏區全域旅遊發展中心全力推廣的江夏茶，遠在一千多年前的《膳夫經手錄》中，就已經有了記載。宋代以降，江夏茶除了進貢皇室以外，一部分在本地市場銷售，另一部分則運銷西北地區，與游牧民族進行互市，換回駿馬和香料。可以說，自古以來茶就與江夏經濟發展和老百姓的生活息息相關。
光明茶茶園，坐落於山湖之間，一年四季，水霧氤氳，山巒重疊，蒼林茂翠。湖面浩瀚寬廣，溝汊碧波蕩漾。山環水繞，寒流難襲，氣候溫潤，土層深厚肥沃。光明茶佔盡江夏優越環境資源，雨水豐富，森林覆蓋率高，茶區空氣、水土未被污染，擁有良好的生態條件。走進光明茶園，滿眼青翠欲滴的茶樹，細看那條索纖細，色澤綠潤，葉底嫩綠，白毫顯露的葉片，委實叫人憐愛、令人驚嘆。每到穀雨時節，漫山遍野的光明茶，含英咀華，吐香蘊玉，被富含微量營養元素的泉水滋潤，芽葉滋味醇厚回甘，香氣彌久高遠，身臨其境，如夢如幻。
「沉下去的，都是好茶！」一葉一芽的新綠，經過采芽、殺青、揉捻、烘乾、提毫……一系列細密繁瑣的傳統茶藝，不知蘊涵了龍壹茶人多少情愫。葉短情長，中華風物的靈氣，就這樣迢遞於上下五千年，綿延至華夏子孫的血管末梢了。當你用心吮一口茶青靚麗的「龍壹翠綠」，抑或嘗一盞「龍壹翠芽」，一定會陶醉於茶葉綻放出的美麗和芳香。葉形如松針、漫散似雀舌，沖泡後湯若碧露、黃綠明亮、順滑潤喉。牛飲可解燥、慢品可娛情，清香甘甜，清熱解毒，芳香怡人。
不妨細啜幾口龍壹茶園的「江夏紅」，每一口都是香潤柔嫩、絲滑入喉的舒暢。那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都會讓你在驀然回首之中，感悟人生的真諦。或許，這就是龍壹茶在美國、法國、香港、摩洛哥參加世界茶葉展期間，深受那麼多國外消費者熱捧的真正原因吧。難怪外國朋友也感慨地說：「好喝的茶葉千千萬，唯有龍壹無法複製……」
龍壹茶場位於江夏烏龍泉茗泉谷之巔，周邊種植大量桂花樹，與果園、菜園相鄰。龍壹茶園堅持人工養護、人工除草、人工採摘、人工製作，不打農藥、不施化肥的綠色理念。從種植、採摘、加工、包裝、儲存、運輸全程監控，「江夏紅」扎紮實實地是做到了零農殘、零農污染、零添加的三「零」。
攤開一本愛讀的書，泡一壺穀雨尖，品一杯鄭家山碧舟、碧峰或者碧蕊茶，可以盡攬春色，將萬綠萌動的蒼翠收入眼底。新綠嫩芽在杯中舒展炫舞，水乳交融，漸漸沉入杯底。聞之、品之，味蕾潤春，讓人瞬間體會到了天地之間，剛剛甦醒的那份清明與和暢，如同重新回到山巒上、峰谷尖，回到一叢叢茶樹上，回到沾滿露水的清晨，回到若有若無的薄霧裏，於是，茶之品、茶之性、茶之韻，盡在這一壺茶中。
鄭家山生產的芽茶、龍井、花茶、安吉白茶、黃金茶，之所以深受消費者喜愛，據說它的製作技術，是從杭州龍井引進的，工藝非常複雜考究。芽茶名碧峰，外形似矗立的山峰，沖泡時嫩芽朵朵，直立如仙女；龍井名碧舟，外形似舟船。上好的龍井，芽葉飽滿、色墨綠、潤澤如玉、條形緊結厚重；花茶名碧蕊，茶葉條形細緊，花朵完整清新。所以，只要品嘗過鄭家山茶的茗客，都會對這湯色碧綠，葉底明亮，瀰漫着濃郁清香和花香味、滋味甘醇、香氣持久的鄭家山茶，讚不絕口。而且，鄭家山茶還是一種食材，在膳食中合理使用，既能增添風味，又能防病治病，強身健體。
其實，喝茶喝的是時光。享受時光，時光就在這茶香茶韻中放慢腳步，把生活的一切美好都擺在你眼前；喝茶喝的是心境，品的是人生，將塵世的喧囂，沖泡成手中的一杯清茶，任湯色一點點淡去，慢慢讀懂茶的品格和韻味。早就聽人講過江夏碧舫茶的傳奇故事，碧舫茶因外形寬扁平直，兩頭尖削，沖泡杯中，宛如一葉葉綠色小舟，在碧波中起伏游動，形似月芽，又似畫舫而聞名於四海。
難得今日晴空萬里，春風和煦，偷得半日閒逸，靜心坐在粱子湖畔的木屋裏，終於品嘗到了這湯色碧綠，滋味鮮回甘爽，葉底嫩綠明亮均齊的江夏碧舫。舉杯入口，果不其然，江夏精品，名不虛傳。面對煙波浩渺梁子湖，喝着翠綠油潤的江夏碧舫茶，在裊裊的茶香中穿越時空，讓我不竟聯想起了渺遠如神農、禪定如陸羽、瀟灑如李白、清脫如東坡、高潔如易安、風流如唐寅的那一位位茶人茗客，想像他們如何把思想植於南國高山礫壤，把眸子放進碧水溪河，把夢想長在雲霧風中，芬芳着南國基因，蓬勃着江夏性格，洋溢着中華氣質。所以古人說：「茶里乾坤大，壺中日月長。」我想，品茶之味，悟茶之道，其實是要用雅性去品，要用心靈去悟的啊。（王新民）