徽茶香四海，美名揚九州。明清時期，憑藉優質天然資源和徽州商幫巨大影響，安徽開創了300年徽茶徽商共存共榮盛世，祁紅屯綠享譽世界，占據了中國茶葉出口的重要位置。「紅茶皇后」祁門紅茶譽為世界三大高香紅茶之首，於1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，是我國的國事禮茶；傳奇安茶百年前在兩廣、港澳台及東南亞地區廣受歡迎，「樓下喝普洱，樓上喝安茶」，正是當地人追捧安茶的真實寫照。

    安徽是中國茶的重要主產區。茶葉品質優異，茶文化底蘊深厚，茶科技蓬勃發展。記者從1月8日在合肥舉辦的2023首屆中國徽茶年會暨徽茶數字化追溯體系建設發布會上獲悉：近年來，安徽勠力健全數字化追溯體系，超過500家茶葉企業入駐省級農產品質量安全監管與追溯平台。據悉，數字化追溯體系能夠把茶產業的種植、生長、加工、質檢、物流、銷售等流程進行一站式管理，有效幫助茶企實現數字化、智慧化、一體化發展，提高徽茶品牌綜合競爭力。

    冠蓋雲集 共商茶事共謀發展

    2023首屆中國徽茶年會暨徽茶數字化追溯體系建設發布會以徽茶飄香、追溯護航，科技賦能、守正創新為主題，由安徽省供銷合作社聯合社、安徽省農業農村廳、安徽省社會組織總會指導，安徽省茶業協會主辦。

    安徽省政協原副主席、安徽農業大學教授夏濤，安徽省供銷社黨組書記、理事會主任吳良斯，農業農村部種植業管理司原一級巡視員陳友權，農業農村部中國綠色食品發展中心原主任、中國綠色食品協會常務副會長張華榮，安徽省供銷合作社聯合社理事會副主任戴儒鳴，安徽省農業農村廳黨組成員、副廳長潘鑫，安徽省審計廳原一級巡視員、安徽省社會組織總會會長賈寶明，安徽省農業農村廳原副廳長、安徽省新四軍研究會副會長兼秘書長陳衛東，中國農村合作經濟管理學會副理事長、國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會主任、中國產品質量追溯系統網絡平台中國追溯董事長王仕傑，安徽省茶業協會會長王傳友、安徽天勤盛創信息科技股份有限公司總經理王宗亞等出席活動。

    中國茶葉流通協會會長王慶以視頻形式致辭。會上還發布了2023中國徽茶創優調查結果和徽茶宣言，舉行了安徽省茶業協會五屆二次理事會暨二屆三次監事會，會議審議了省茶協2023年度工作報告、2023年監事會工作報告、2023年財務工作報告，表決了安徽金羽蘭生態農業開發有限公司董事長曾仕強、黃山錦繡農業科技有限公司董事長江益民為省茶協副會長等議案，舉行了省茶協會員單位頒牌儀式。

    金寨縣人民政府黨組成員、副縣長賀韜就2024第三屆安徽國際茶旅大會暨金寨縣茶產業高質量發展論壇作了推介與邀約。

    徽茶傳千年，迎客滿天下。安徽省茶業協會負責人表示，本次活動是一場積極貫徹習近平總書記「三茶統籌」指導思想和安徽省委省政府關於發展茶產業文件的交流盛宴，不僅有利於加強文化與科技賦能助力徽茶產業高質量發展，同時也為與會代表門提供了良好的交流合作機會，促進了行業內外廣泛交流，共同助力安徽經濟高質量發展。

    打響徽茶品牌 實現千億目標

    據介紹，安徽全省茶葉「三品」認證面積占比超過90%。黃山市圍繞打造全國首個茶葉無農殘城市，開展全域綠色防控，全市鮮葉、干茶抽樣歐盟達標率分別達到95.9%、89.6%。

    深入實施中國農業品牌精品培育計劃，「四大名茶」品牌價值均超過40億元，「中國茶業暢銷品牌」前30名中安徽獨占三分之一。

    在中國十大傳統名茶中，徽茶獨占四席，占據了半壁江山。2022年11月，「中國傳統制茶技藝」入遺成功，安徽四大名茶——黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶的製作技藝均被列入，這無疑為徽茶這塊閃亮的金字招牌增添了更加璀璨的光彩。

    「致力於打造生態安全茶、打造優質精品茶、打造惠民富民茶。」近年來，安徽夯實綠色高效生產基礎，推動精深加工提檔升級，開展「雙招雙引」和產業集群創建，促進產業鏈、供應鏈、價值鏈「三鏈」融合發展，全力打造千億級徽茶綠色食品產業，紮實做好「農頭工尾」增值大文章。

    安徽省農業農村廳黨組成員、副廳長潘鑫表示，我們既有對傳統制茶技藝、習俗的保護與傳承，也有對新時代產業變革發展的思考與創新。將一如既往地開展全產業鏈數字化改造升級，推動徽茶產業高質量發展。

    一縷茶香穿越千年，皖美徽茶鏈接你我。近年來，安徽省供銷社與省農業農村廳、商務廳和合肥、六安、宣城、池州、安慶、黃山六個主產茶市政府共同主辦安徽國際茶博會，堅持把推動茶產業發展作為打造綠色產業的一項重點工作。安徽國際茶產業博覽會目前已連續成功舉辦了十六屆，已成為安徽茶產業展示展銷、產銷對接、合作交流、招商引資的重要平台。

    「將圍繞茶產業數字化發展、品牌建設、品質提升等議題深入探討、共同謀劃。通過加強合作與交流，共同推動徽茶產業的創新發展，讓徽茶走出安徽、走向世界。」安徽省供銷合作社聯合社理事會副主任戴儒鳴表示。（記者 秦炳煜 吳敏 通訊員 孫桐）