5月19日，為期三天的第四屆白茶大會在福建政和縣圓滿落下帷幕。本次大會以「三茶統籌、文旅振興、政和白茶、茶香中國」為主題，匯聚了全國茶葉界的專家學者、政府代表、茶企茶商以及媒體記者等300餘人，共同聚焦白茶產業發展現狀，預測未來發展趨勢，為白茶產業的高質量發展注入了強勁動力。

白茶展區（「說茶」攝）

    白茶產業進入黃金時期

    作為政府層面主導的茶葉盛會，本屆白茶大會不僅是對政和白茶產業成果的一次全面展示，更是對白茶產業發展方向的一次深刻探討。大會期間，通過產品展銷、產區推介、品鑑交流、主題演講、調研結果發布、科技成果轉化等形式，全方位、多角度地呈現了白茶產業的魅力與活力。

    本屆大會的舉辦，正值白茶產業快速發展的黃金時期。據統計，2023年全國白茶產量達到了10.02萬噸，增幅達6.01%；農業產值87.0億元，增長11.6%；內銷總量8.3萬噸，增幅1.6%；內銷總額107.5億元，增幅6.9%。在經歷多年快速增長後，中國白茶產量已增長近3倍，在六大茶類的產量占比中躍升至3%，成為茶葉經濟中最具增長潛力的品類之一。

    政和縣作為「中國白茶之鄉」，其白茶產業在全國具有重要地位。政和白茶以其獨特的製作工藝和風味品質，深受消費者喜愛。在大會期間，政和白茶企業紛紛亮相，通過品鑑交流、新品推介等活動，充分展示了政和白茶的品質優勢和發展潛力。同時，政和縣人民政府還積極與國家級、省級科研平台及傑出學者合作，加大創新投入，推動白茶產業科技進步和成果轉化。

    專家學者企業深入探討

    在大會的主旨演講和研討環節，多位茶葉界專家學者圍繞白茶產業的發展現狀、趨勢及挑戰進行了深入探討。他們普遍認為，隨着居民生活消費水平的提高和健康飲食觀念的普及，白茶消費將持續擴大，白茶產業將迎來新一輪的快速發展。同時，他們也指出了白茶產業在品牌建設、產品創新、市場拓展等方面面臨的挑戰和機遇。

    在科技創新方面，本屆大會也取得了顯著成果。中國農業科學院茶葉研究所、福建農林大學等科研機構的專家學者發布了多項關於白茶營養學、品質化學與健康屬性的研究成果，為白茶產業的科學發展提供了有力支撐。政和縣人民政府還積極與科研機構和高校合作，建立了白茶科技研究院等創新平台，推動政和白茶產業的科技創新和成果轉化。

    本屆大會還舉辦了一系列配套活動，如白茶品鑑交流活動、產銷對接活動等，旨在激發市場熱情，提振白茶消費。這些活動不僅為茶企茶商提供了展示產品和交流合作的平台，也加強了企業間的聯繫和合作，促進了貿易合作和資源共享。

    值得一提的是，本屆大會在品牌建設方面也取得了積極進展。通過大會的廣泛宣傳和推廣，政和白茶的品牌知名度和影響力得到了進一步提升。同時，大會還通過發布白茶產業調查系列成果、引領產業發展方向等方式，為白茶產業的品牌建設提供了有力支持。

    政和白茶產業未來展望

    此外，本屆大會還得到了社會各界的廣泛關注和支持。新華網、中新社、中國財經時報、香港商報、福建日報等多家媒體對大會進行了報道和宣傳，進一步擴大了大會的影響力和傳播力。同時，來自全國各地的茶商、茶友也積極參與大會的各項活動，共同見證了白茶產業的繁榮與發展。

    政和白茶產業的蓬勃發展，不僅帶動了當地農民增收致富，也為鄉村振興和脫貧攻堅注入了強勁動力。政和縣人民政府通過全產業鏈協同、優化營商環境、完善服務保障配套以及數據賦能發展等創新措施，成功塑造了茶產業的新質生產力，為白茶產業的持續健康發展奠定了堅實基礎。

    展望未來，政和白茶產業將繼續依託白茶大會等平台，加強產學研合作，推動科技創新和成果轉化，提升產品品質和市場競爭力。同時，政和縣還將深入挖掘茶文化內涵，推動茶文旅融合發展，打造具有地方特色的茶文化品牌，為白茶產業的高質量發展注入新的動力。

    可以說，第四屆白茶大會的成功舉辦，不僅是對政和白茶產業成果的一次全面展示和肯定，更是對白茶產業未來發展的一次深刻思考和規劃。我們有理由相信，在政和縣人民政府的堅強領導下，在社會各界的共同努力下，政和白茶產業必將迎來更加美好的未來，成為中國茶葉產業中的一顆璀璨明珠。（記者 秦炳煜）

頂圖：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所副所長、科技創新中心主任孔俊豪發布《2023年政和白茶質量安全跟蹤研究成果》（「說茶」攝）