7月1日，慶祝中國共產黨成立100周年大會在北京舉行。國務院特殊津貼專家、國家級李清技能大師工作室領辦人、致公黨員李清作為全國先進模範人物代表應邀出席系列活動。
「作為一名基層人員受邀出席，和各界代表在一起感受現場莊嚴而熱烈的氣氛，見證輝煌時刻，我感到十分榮幸，內心激動不已。」 全國先進模範人物代表、享受國務院特殊津貼專家、致公黨黨員李清說道。
李清1974年出生於閩侯農村，16歲便進福州城當廚工。他是福建省餐飲行業唯一獲此殊榮的烹飪大師，享受國務院政府特殊津貼。
從事閩菜佛跳牆製作30年的李清表示，有幸生活在這個美好的時代，他可以心無旁騖鑽研烹飪技術，他將依託好國家級李清技能大師工作室，積極傳授技藝、培養人才，傳承好工匠精神，精益求精，弘揚閩菜的優秀傳統文化。（記者 胡薇）
