青島國際啤酒節激情繼續，這一IP引爆的「狂歡熱浪」由青島輻射全國乃至全球。從單一節慶到多元文化，今年金沙灘啤酒城全新升級，不僅從場景出發識別消費者真實的需求，還鏈接多元業態，構建更豐富的服務場景，提升啤酒節的延展性，引領青島西海岸新區多元化消費新格局。
「美酒加咖啡」
夜幕降臨，在青島啤酒1903大篷對面，以藍色為主色調的HALO SOUL咖啡店格外吸睛，為金沙灘啤酒城帶來了更豐富的元素。
「今年是HALO SOUL咖啡店首次進駐金沙灘啤酒城，帶來了獨具風味的精品咖啡豆以及六種口味的意大利冰淇淋，希望遊客在暢飲啤酒之餘，可以來這裏感受更醇厚、優雅的咖啡氣息。」HALO SOUL咖啡店負責人之一的孫子沐告訴記者，「青島國際啤酒節在全國乃至全球都有很大的影響力，吸引了來自各地的遊客，今年是我們做精品咖啡的第6個年頭，我們希望通過啤酒節的平台，向來自各地的遊客展示我們的精品咖啡，交流咖啡文化。」
登上啤酒節的舞台，是精品咖啡在本土發展壯大的縮影。據悉，HALO SOUL咖啡店在青島西海岸新區有兩家，「希望通過啤酒節把HALO SOUL的品牌宣傳出去，也希望遊客們通過咖啡了解西海岸除了啤酒之外的另一面。」孫子沐說。
金沙灘啤酒城
多元業態匯聚啤酒城
海小青茶集旗艦店、哈舅大本營、HI購-跨境電商免關稅商城……今年金沙灘啤酒城業態種類更加豐富，用IP的力量為青島國際啤酒節增添了一抹靚色。
走進位於金沙灘啤酒城啤酒文化博物館一樓的HI購-跨境電商免關稅商城，來自日本、韓國、希臘、德國、法國等全球各地的優質商品琳琅滿目，它是中日韓消費專區電商體驗中心的分店，讓遊客不出境就能購買全球優質商品。
「藉助啤酒節，我們想讓更多外地朋友在哈啤酒、吃蛤蜊的同時購買到國外進口的優質商品。」中日韓消費專區電商體驗中心運營主管劉海龍介紹，「我們本着『不出國門 嗨購全球 輕鬆實現品質生活』的服務宗旨，將款式更新、品類更全的商品帶給廣大市民遊客。大家可以在店內掃碼關注小程序，實名認證後憑身份證信息即可享受單筆不超5000元，全年不超過26000元的跨境電商免關稅優惠紅利。」
在金沙灘啤酒城星光大道西側，海小青茶集旗艦店內融合了水果茶、茶酒、甜點等各類飲品和美食，突破了傳統意義的奶茶店。目前，海小青已與國內行業領軍企業深度合作，打造「茶飲+餐食+衍生品」產品體系，並逐步在國內一線城市布局線下品牌加盟店，讓這一IP走出青島走向全國。
作為金沙灘啤酒城的主題IP形象館，哈舅大本營在此次啤酒節期間全面升級，設置了「哈舅帶你游，哈舅帶你玩，哈舅帶你品」三大主題，打造了全方位全年齡段IP的文旅體驗，展示了哈舅聯合青島及全國的設計師共同打造的近千款哈舅文創衍生品。
青島啤酒1903大篷
放大「啤酒節效應」
作為一個極具特色的節慶生態，青島國際啤酒節從青島走向全國，從海內潮湧海外，成為了多元文化交流的載體以及拉動區域經濟發展的活力IP，創造著越來越多的服務和價值。
孫子沐表示，啤酒節開幕以來，HALO SOUL咖啡店吸引了很多遊客的喜愛，更有不少回頭客光顧，每天營業額達2萬元左右，「我們通過啤酒節結識了很多新朋友，不少市民遊客都打聽我們西海岸店舖的地址，約好經常來光顧。」
據了解，青島西海岸新區把自然、人文、時尚各種文化個性都融入啤酒節，構建出一個包含文化、藝術、旅遊、消費等要素在內的新型消費場域，使各年齡層次的消費群體在不同的場景中，都能找到共鳴。不少消費者表示，啤酒節雖然是老朋友，但各種新場景的碰撞、新業態的簇生，催化了奇妙的「化學反應」，能夠真正觸動大家的歡樂。
青島國際啤酒節的這些特徵正逐漸成為西海岸新區消費空間的發展趨勢，西海岸新區也將積極放大「啤酒節效應」，展示開放、現代、活力、時尚的國際化新區形象。（記者 齊薇然 通訊員 李濤）
