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進口魚及包裝檢出新冠陽性 梁子超籲追蹤同批次食物及相關人員

進口魚及包裝檢出新冠陽性 梁子超籲追蹤同批次食物及相關人員

責任編輯:蔣璐 2021-08-13 14:30:48 來源:香港商報網

 土瓜灣街市魚檔「華記鮮魚」的進口魚及包裝樣本驗出對新冠病毒呈陽性,呼吸系統科專科醫生梁子超今日(13日)表示,最大機會是冷凍鏈輸入,建議政府追蹤同一批次的食物及曾接觸受污染批次的工作人員,並盡快進行檢測。

 梁子超指出,現時全球受變種病毒肆虐,疫情反彈,從疫情嚴峻地區進口的產品,受病毒污染的機會非常高,但相信受污染的外包裝,病毒量相當低,曝露室溫一段時間後,構成傳播的風險亦很低,但不能絕對排除風險。他認為,當局應封存同一批次的進口產品,如果有曾經處理這批食品的人員受感染,有可能變成製造病毒的工廠,引致社區傳播,疫情有機會大幅擴散。

 梁子超續指,透過環境污染或其他「物傳人」的風險,遠低於當病毒污染人後再傳染出去。在其他地方疑因冷凍鏈輸入的個案,最高風險是因工作關係接觸到冷凍鏈的人員,因他們一旦感染,或會將病毒大量繁殖,不單進一步污染冷凍食物及包裝,亦會在工作地點及社區傳染,因此應追蹤整個冷凍輸入鏈。

 梁子超建議政府,考慮收緊冷凍食品供應鏈工作人員的檢測要求,加密至一星期檢測多於一次。

 梁子超提醒,消費者在購買及處理冷凍食物時,一定要注意手部清潔,揀選食品後要洗手或用酒精搓手液消毒;回家後要將可能受污染的食物,與其他食物及物品分開處理,最好拆走食品的外包裝及清洗,用保鮮紙包好,放入雪櫃,避免交叉感染,並且徹底煮熟才進食。

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