「企業小了是自己的，企業大了就要為國家和社會承擔責任。企業的貢獻不應該僅僅局限在規模效益上，魯花還應該為國家承擔一些大事。」

    雖年逾古稀，但魯花集團創始人孫孟全依然銳氣不減，而他所說的大事便是我國農業領域的核心技術問題。

    可喜的是，魯花集團在三十餘年的企業實踐中，總結出了一套切實可行的「五位一體」農業科學創新戰法。

    實際上，多年低調行事的魯花集團，以核心技術帶動整個產業的發展，從而實現了我國在相關產業技術領域的絕對領先，為該產業贏得國際話語權。

    而縱觀魯花的發展，在食用油領域突破性的改變技術，成功研製5S壓榨工藝，成為了魯花35年蓬勃發展的轉折點。同時，35年的實踐積累，魯花形成了切實有效的科技創新戰法，這也成為了企業發展，推動花生產業發展的核心動力。

    突破花生育種問題

    從魯花的實踐來看，滿足產業要求，不斷的進行種子增產、增質，通過打響種子保衛戰，突破花生種業育種關鍵技術，使得花生種業領先於世界。

    1986年，時任山東萊陽姜疃鎮物資站站長的孫孟全創立專註花生油生產的魯花植物油廠。隨着發展壯大，如今的山東魯花集團已經成長為中國最大的花生油生產企業，年銷售額近400億元，年產花生油超過100萬噸。

    「在耕地有限的情況下，增產、增質量、提高出油率是我們保障食用油安全的有效途徑。」魯花相關負責人表示，品種改良是保衛「油瓶子」安全的有效途徑。

    為了保障花生產業戰略安全，在魯花集團創始人孫孟全的帶領下，魯花先後打響了「種子保衛戰」。

    為了打好種子保衛戰，發揮龍頭企業的優勢，魯花集團於2009年成立了農業科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗、生產示範、經營推廣。

    2013年以來，魯花農業科技公司聯合山東省花生研究所參與研發成功了一系列具有「高油酸、高產量、高含油量」的適合國內不同地區種植的花生新品種10多個，高油酸花生良種繁育基地發展約10萬畝，致力於優質花生基地建設，促進高油酸花生良種的更新換代。

    關鍵技術引領食用油升級

    經受一次又一次的失敗後，魯花團隊（在1992年）終於成功開創魯花獨特的5S純物理壓榨工藝。

    當然，魯花人並沒有止步於5S壓榨工藝。

    為此，魯花在2017年推出高端定位的高油酸花生油產品。

    在魯花的帶動下，多個食用油品牌也紛紛推出高油酸產品，進一步推動了產業革命，從而引領上游種植端和科研育種的發展。

    如今，魯花不僅憑藉自身產業優勢帶動了國內花生產業完全掌控，同時利用獨有的5S壓榨工藝，助推了我國的糧油戰略安全。

    創新質量方能守住花生產業鏈

    市場上的油品眾多，魯花花生油的突出特點就是品質純正，香味濃郁。但是在此之前，金龍魚和福臨門主打大豆油，市場上的知名品牌以大豆油為主。

    因而，孫孟全敏銳意識到花生油的細分市場中，還沒有領先品牌出現，這就為魯花品牌的崛起提供了很大的空間。

    從這個角度出發，孫孟全將營銷焦點對準花生油，將魯花品牌與花生油聯繫在一起。漸漸地，魯花成為了中國花生和花生油的代言人。

    「滴滴魯花，香飄萬家」這句耳熟能詳的廣告語伴隨着一代人的成長。

    憑藉着5S壓榨核心技術的應用，以及廣告的熱播，魯花花生油逐漸家喻戶曉，企業規模也迅速擴大。

    隨後，魯花採取加工廠直接建在原料產地，省去物流成本的同時惠及當地農業的生產加工模式；採取地方分公司+經銷商的雙渠道銷售模式，不僅便於地方管理，同時也深度打通市場渠道，讓魯花的產品佔領市場的每一個毛細血管。

    步步為營 延伸糧油產業鏈

    一個核心技術改變了一個企業的命運，甚至一個產業的命運。5S壓榨技術的突破成就了孫孟全和魯花的事業發展，但是魯花的創新並沒有止步。

    近年來，魯花進一步向多品種、多領域邁進，成為一家以花生油為主導的綜合性糧油企業。當前魯花已經形成食用油、調味品、米面三大產業板塊，這其中，魯花的核心技術5S壓榨工藝在其它各個油脂品類得以延展應用。

    在魯花之後，多個糧油企業紛紛改良技術，推出葵花仁油，魯花在該品類的產品升級起到推動作用。

    第一步的成功讓魯花意識到了技術拓展的巨大價值，而後魯花推出特別香的低芥酸菜籽油，實現菜籽油的高端化升級。

    魯花再一次通過科技創新，成功研發亞麻籽油「去苦留香」技術，在攻克苦澀味道的同時，充分保留亞麻籽的獨特芳香及豐富的α-亞麻酸，將亞麻籽油變成了一款既香又健康的日常生活用油。

    科技創新讓魯花產品實現了高質量升級，從而帶動了產業鏈條的整體回歸，也為傳統工藝的回歸插上了工業化翅膀。憑藉持續創新，魯花是越做越大。

    目前，魯花集團已經成為橫跨食用油、調味品、米和面等多個行業，以花生油為主導的大型糧油企業，現擁有47個生產基地，食用油年生產能力150萬噸，調味品年生產能力30萬噸，米、面年加工能力50萬噸。2020年，魯花集團銷售收入390億元，實現連續三十多年持續增長。(記者  孫珂)