2021年9月2日，由商務部和北京市人民政府共同主辦的2021年中國國際服務貿易交易會（簡稱「服貿會」），在北京國家會議中心和首鋼園區拉開帷幕。本次服貿會以「數字開啟未來，服務促進發展」為主題，旨在推動構建新發展格局，和我國對外貿易的高質量發展。
21cake品質食物為服貿會全程保障護航
21cake廿一客憑藉高品質的產品、專業的服務保障能力以及卓越的客戶體驗，再度成為服貿會指定產品供應商，承擔會場的食品、茶歇供應工作。
2018年亮相首屆「進博會」，到2019年參與一帶一路產業高峰論壇供餐保障服務，再到2020年作為服貿會官方指定食品供應單位，21cake廿一客連續多次參與國家級重要會議。
以提供「符合人類進步的食物」為核心理念的21cake廿一客，自品牌成立以來，堅持製作不含有香精、色素、防腐劑的高品質食物，產品的顏色和口味均來自食材本身，呈現天然本味，保持產品自然和新鮮；在不斷創新的基礎上更能不忘初心地為客戶提供優質產品，因此贏得了良好的口碑和廣泛讚譽。
嚴峻的全球疫情形勢，給服貿會的食品保障工作提出了高要求。21cake全體員工自上而下全力以赴，在生產車間高清潔等級的基礎上，針對人員、加工環境採取了一系列切實可行的防控措施：原料方面，均採用無添加優質食材，不僅保證工廠食品質量安全，也嚴格把控疫情防控體系，更是安排專人生產、專庫儲存、專人運輸，所有產品都採用預包裝形式，無接觸配送。
與往屆不同，自今年起，服貿會將在國家會議中心和首鋼園設置「雙會場」，對食品供應和人員配置提出了挑戰。21cake從食材採購、產品製作到現場供應都嚴謹把控，層層把關，不放過任何一個細節，為展會提供了豐富、高品質的食品和茶歇供給，也向世界展示了中國製造的優質食品和服務。
在選品方面，21cake精心考慮到國內外人士的不同口味，新鮮的北海道吐司，原味可頌，杏仁餅乾，堅果酥條餅乾，原味牛乳雪糕和精品掛耳咖啡……這些都是多年來廣受21cake消費者好評的明星產品，給會場提供了更多食品選擇，深受各國企業、參會人員的好評。
此外，21cake廿一客還為本屆服貿會專門製作了10磅撒粉定製[黑白巧克力慕斯]蛋糕，是本次服貿會一道讓人眼前一亮的「甜品風景線」。（記者 林彬彬 張宇）
