9月17日，第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節在江蘇南京高淳固城湖水慢城正式開幕。記者從現場了解到，今年高淳固城湖螃蟹規格質量明顯好於往年，總產量可達1800萬公斤。
高淳區代區長蔣冰致辭表示，高淳區始終堅持以蟹富民，將固城湖螃蟹作為特色富民產業，培育品牌優勢，延伸產業鏈條，促進富民增收，以固城湖螃蟹的一蟹之力撬動了高淳的萬家致富；堅持節慶牽線、經貿聯姻、發展為要，大力開展產業招商、人才招引、項目推進，成功舉辦各類系列招商推介活動，激發了幹部隊伍幹事創業激情，推動了高淳高質量跨越發展；始終堅持以蟹揚名，充分依託優美的生態環境，統籌發展全域旅遊，通過國際慢城馬拉松賽等特色活動，充分展示高淳的生態之美、舌尖之美、人文之美。
第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節在江蘇南京高淳固城湖水慢城正式開幕。
開幕式現場連線長三角規模最大的螃蟹交易市場——南京固城湖螃蟹市場。全國人大代表、江蘇固城湖青松水產專業合作聯社理事長邢青松和南京固城湖螃蟹市場總經理史劍濤共同敲響2021年固城湖螃蟹上市鑼聲。邢青松告訴記者，青松水產專業合作聯社每年都與香港老三陽公司合作，持續推動固城湖螃蟹供港，今年螃蟹價適中。
在高淳國家級現代農業園的螃蟹基地，青背白肚的螃蟹體態飽滿、分量十足，即將爬上全國食客餐桌；南京固城湖螃蟹市場，遠道而來的經銷商在一家家商戶前挑選螃蟹。據商戶介紹，今年是個豐收年，螃蟹個頭較往年要大，品質更好。
美味的固城湖螃蟹即將爬上全國食客餐桌。
高淳是我國螃蟹（河蟹）養殖六大原產地之一，產出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黃毛，具有「肥、大、腥、鮮、甜、綠、早、靚」八大特徵。據悉，高淳的螃蟹養殖面積連續十八年穩定在20萬畝以上，2020年12月更是創建成為全國首個以螃蟹養殖為主導產業的國家級現代農業產業園，以螃蟹為主的水產養殖業已成為高淳最為重要的富民產業和最具特色的地標產業。今年，全區螃蟹養殖面積達21.2萬畝，放養優質蟹種2億隻，平均畝放950隻，規格質量明顯好於往年，總產量可達1800萬公斤。
當天，21個重點項目開工建設，竣工投產達效後，預計新增年營業收入161.05億元、利稅15.38億元、提供就業崗位6000多個。開幕式當天下午舉行的第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節投資環境推介暨重大項目集中簽約儀式上，共匯集了新醫藥與生命健康產業鏈、高端裝備製造產業鏈、汽車零部件產業鏈、新材料產業鏈等方面的57個項目簽約，總投資額超330億元。（記者 杜林 宋璟）
頂圖：2021年固城湖螃蟹上市鑼聲敲響。
