英國最大家禽供應商警告,由於生產成本上升,加上因貨車司機短缺而出現供應鏈問題,未來雞肉的售價可能大幅增長。
Bernard Matthews and 2 Sisters食品集團主席波帕蘭促請,英國的食物價格需要作出調整,可能要達到兩位數,更警告雞肉生產成本預計上升10%,「3英鎊(約32港元)買全雞餵飽一個英國4人家庭的日子已經過去」。
另外,波帕蘭透露,由於薪金開支增加15%,生產相關用品支出亦增加最多20%,能源開支與去年比較增幅更是高達550%,再加上貨車司機人手短缺,家禽業的經營成本達2003年以來的新高。
英國官方消費者物價數據顯示,8月食品價格較上年同期上漲了0.2%,打破了連續9個月的跌勢。