新界鄉議局今日(27日)在鄉議局大樓舉行「客家文化節」活動，活動由非物質文化遺產辦事處資助。市民可透過遊戲攤位、客家小食攤位，觀賞山歌表演、麒麟紮作坊、茶粿工作坊等活動去加深認識客家文化。今天的啟動禮儀式由民政事務局局⾧徐英偉、中聯辦新界工作部副部長葉虎等人主持。

　今日活動包括客家山歌表演、迷你麒麟紮作工作坊、茶粿工作坊、清明仔工作坊、六個遊戲攤位，兩個客家小食攤位，亦有《九大簋 - 香港客家傳統飲食文化》及《香港客家話研》新書發布會;市民亦可觀賞客家功夫示範，舞麒麟表演以及親身體驗。

　民政事務局局長徐英偉致辭時表示，康文署、非物質文化遺產辦事處及政府都很支持客家文化節。雖然香港仍處於疫情期間，但亦希藉着今次活動，向巿民推廣客家文化以及讓大家有一個輕鬆的時間和相聚機會。

　負責迷你麒麟紮作工作坊的鄧肇麟說：「要製作一頭麒麟，由紮作到舖紙上色需要很長時間，所以今次特意以迷你形式來進行，讓市民可以淺賞體驗。」

　負責《九大簋 - 香港客家傳統飲食文化》一書的，嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理黃君健表示，客家九大簋文化已經失傳，但由於近年很多人對這種文化產生興趣，掀起了一股熱潮。客家九大簋在喜慶節日才會出現，每張枱都會有9款不同的菜式，數十圍的枱就放在祠堂外，場面盛大，這亦是客家人圍村文化的一種標示。（記者 李銘欣）