食物環境衛生署公布去年12月食物安全報告，結果顯示在約6100個完成檢測的食物樣本除較早前公布的16個樣本外，其餘樣本全部通過檢測、整體合格率為百分之99.7。

　食安中心發言人指中心對約1200個食物樣本作微生物檢測、約4900個樣本進行化學及輻射水平檢測；至於2021食物監測計劃除了為約9400個就日本福島核電廠事故而抽取作輻射檢測的日本進口食物樣本外，食安中心去年檢測約6.63萬個食物樣本，整體合格率為百分之99.9，顯示本港的食物安全一直維持在高水平；至於個別被檢測出有問題的食品，中心已採取有效風險管理行動以保障市民健康。

　據了解去年12月食物安全報告的約6100個食物樣本中有約2300個蔬菜、水果及其製品樣本；約400個穀類及穀類製品樣本；約500個肉類、家禽及其製品樣本；約800個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本；約700個水產及其製品樣本約1400個包括飲品、烘焙食品及零食等其他類別的食物樣本。至於16個不合格樣本分別為違反食物標籤規例的2個預先包裝蜜棗樣本、2個預先包裝乾冬菇樣本、1個預先包裝蘑菇樣本及1個預先包裝菠菜麵樣本；1個甲基汞含量涉違反規例的魚蛋樣本；1個含孔雀石綠鯇魚樣本；1個除害劑殘餘含量超標香蕉樣本；1個含不准添加的防腐劑的預先包裝蘿蔔糕樣本；5個大腸菌群超標冰凍甜點樣本及1個防腐劑含量超標的糖冬瓜樣本。食安中心已通知涉事商店有關化驗結果、指示有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。