疫情期間酒吧停業，放工後無法小酌一杯，釋放工作累積的壓力。愛酒之人想要小酌怡情一番，不妨在家化身調酒師，親自調製各種特飲。德國烈酒KORN（科恩酒）在當地大熱，其中頗受德人好評的MEMORY KORN品牌最近首度打入香港市場，該酒由麥芽發酵而成，經過雙重蒸餾，令麥芽產生令人難忘的獨特香氣，入口香醇不嗆喉，適合直接飲用，亦可加入不同的生果、汽水製成雞尾酒。

　KORN是香港少見的德國烈酒，KORN於德文有 「穀物」之意，意指這款酒是由穀物種子磨碎發酵而成。生產過程中僅允許使用黑麥、小麥、大麥、燕麥和蕎麥的穀物類型，並不允許添加食用色素、調味劑或甜味劑，而且最少要有32%酒精濃度及同時要蒸餾2次才可以稱為KORN，令它比一般烈酒更香醇濃郁，獨有的風味成功虜獲不少愛酒之人的心。

　是次登陸香港的MEMORY KORN（ HK$650/0.5L、HK$350/0.2L）由高級釀酒師 Friedrich Hoffmann創立，口感及味道細膩醇厚，入口有獨特的穀物香氣。此酒於德國有多種流行飲法，如與啤酒進行近似深水炸彈的調配，亦可與不同水果調配成適合女士的雞尾酒，例如用四分之一個搗碎的青檸、40毫升KORN及適量薑汁汽水就可製作成青檸雞尾酒。即日起至4月30日，於Synergy Wine官網選購此酒，輸入優惠碼「Kornbrand」可享抗疫9折優惠，在家也可享受微醺的小確幸。 （記者：Janice）

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