港府發言人今日(31日)表示,昨日由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。
截至昨日午夜,內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2400公噸,與平日內地供應量相若,菜芯及白菜昨日的平均批發價較前幾日有回落,分別為每斤12.8元及6.2元。
批發市場供應繼續穩定,過去一星期平均每日供應約320萬隻,與去年平均每日供應量相若。昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約35公噸,活豬供應充足。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾15萬隻,而本地屠宰的活雞約10000隻,供應充足。
食米方面,按政府要求,現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。