香港商報
-- 天氣
【美食】人氣手搖茶飲店進駐觀塘 消暑必喝玫瑰飲品

【美食】人氣手搖茶飲店進駐觀塘 消暑必喝玫瑰飲品

責任編輯:副刊 2022-06-01 18:32:28 來源:香港商報副刊

 在香港,手搖茶飲店成行成市,每個不同品牌均有不同特色。台灣文青茶飲品牌「不要對我尖叫,日常茶間」嚴守台灣老茶莊配方,店內不但有餘韻濃厚的茶飲,還有即叫即製的窩夫餅,登陸香港短短3年已開數間分店,可見其人氣之高。最近,品牌進駐觀塘,並順勢推出3款玫瑰主題飲品,及觀塘店限定的兩款特色窩夫餅。而且店舖鄰近地鐵站,逛累了可來杯手搖飲料消除暑氣。

玫瑰果凍鮮奶茶及荔枝玫瑰氣泡飲配以玫瑰寒天果凍.jpg

 

 店舖共有3款玫瑰主題飲品,均用上玫瑰寒天果凍,果凍由海藻粉提煉,用上全素的日本寒天食材,適合素食人士享用,果凍富含膳食纖維且低熱量,清爽脆口、類似果凍的口感也有助增加飽肚感。如賣相夢幻的「玫瑰果凍鮮奶茶」帶有紅、白、啡漸層效果,由最底層的玫瑰果凍底與玫瑰露糖醬、中層的澳洲鮮牛奶及上層的阿薩姆紅茶組成。入口陣陣濃醇鮮奶香氣,玫瑰味慢慢散發出來,甜而不膩。不喜歡茶的食客,可選擇「荔枝玫瑰氣泡飲配以玫瑰寒天果凍」,飲品除了顏值高,還富多重口感,玫瑰寒天果凍及自家製玫瑰露組成底部的紅色,加上荔枝汁和梳打水打造漸變的顏色,清爽又強烈的氣泡感更凸顯玫瑰的清甜。「玫瑰荔枝烏龍茶配以玫瑰寒天果凍」經中度烘焙的茶葉清爽,搭配泰國皇家農場出品的荔枝汁,及用巴基斯坦有機玫瑰花瓣、有機蜂蜜製作的自家製玫瑰露,味道不會過苦之餘, 更有水果茶的滋味。

_DSC5718.JPG

玫瑰果凍鮮奶茶(左),HK$40/ 700ml。荔枝玫瑰氣泡飲配以玫瑰寒天果凍(右),HK$38/ 500ml。

 店內的窩夫餅也相當出色,結合牛角包(Croissant)及窩夫(Waffle)的特色,變身牛角包窩夫(Croffle),餅身鬆軟香脆,蛋香味濃。是次限定的「煉乳雲朵花生窩夫餅」用上香甜煉奶,再加上蛋白打成、微微燒焦的「雲朵」,入口充滿空氣感,與煉奶的香甜交熾。散發濃郁香氣的「可可雲朵花生窩夫餅」在餅身上塗滿了惹味花生醬,加上「雲朵」上灑滿可可粉,混合了朱古力與花生醬,雖然「邪惡」,但配合各式茶飲,就連平時不愛甜食的筆者也吃多一個,一定能滿足喜愛甜食的食客。 (記者、部分圖片:Janice)

煉乳雲朵花生窩夫餅,HK$38。

可可雲朵花生窩夫餅,HK$38。

_DSC5729.JPG

除甜食窩夫餅外,店舖亦提供鹹食的窩夫餅,如海苔肉鬆窩夫餅。

新店坐落觀塘商廈EASTCORE大堂,用上富科技感的銀灰色為裝潢為主色,舖面除文青味道,更滲透陣陣摩登感。

責任編輯:副刊 【美食】人氣手搖茶飲店進駐觀塘 消暑必喝玫瑰飲品
香港商報PDF
股市

友情鏈接

承印人、出版人:香港商報有限公司 香港商報有限公司版權所有,未經授權,不得複製或轉載。 Copyright © All Rights Reserved
聯絡我們

電話:(香港)852-2564 0768

(深圳)86-755-83518792 83517835 83518291

地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈